Jem semangka untuk musim sejuk Semangka adalah buah beri yang lazat dan enak, yang juga sangat berguna, sememangnya, jika ditanam dalam keadaan yang mesra alam. Jika anda berfikir bahawa hanya daging yang boleh dimakan di dalamnya, maka anda keliru, semangka adalah produk tanpa sisa, kerana keraknya anda boleh memasak jem yang sangat lazat. Dalam keluarga kami, jem ini dianggap musim panas, kerana ia tidak pernah "hidup" sehingga musim sejuk. Resipi untuk penyediaannya adalah sangat mudah dan memerlukan sedikit masa anda. Jemai dari kerak semangka mempunyai aroma kesegaran yang sangat halus, tapi jika anda suka rasa yang lebih jelas, tambahkan kepingan buah sitrus kegemaran anda bersama dengan kulitnya. Di samping itu, selera anda, anda boleh menyesuaikan kepadatan sirap, hanya mendidih sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini. Cuba buat jem ini, dan anda akan menemui semangka dari sisi lain.
Bahan-bahan:- Kotak semangka 1000g
- Gula 700 g
- Langkah 1 Untuk jem, anda memerlukan tembikai (kek) dan gula.
- Langkah 2 Potong kupas kerak semangka.
- Langkah 3 Potong kepingan kepingan 1 cm tebal.
- Langkah 4 Tuangkan kepingan cincang dengan gula.
- Langkah 5 Selepas 8 jam, kulit buah tembikai akan memberi jus dan gula akan sepenuhnya larut. Jika anda mahu kepingan menjadi lebih padat, biarkan kek dalam gula untuk malam.
- Langkah 6 Pada api sederhana, kacau sekali-sekala, rebus jem selama 2 jam (sehingga ia berumur dua kali). Jika anda ingin meninggalkannya pada musim sejuk - dekat balang disterilkan, jika tidak, tutupnya dengan ketat dan letakkan di dalam peti sejuk.