Matahari di bank: resipi terbaik jem aprikot

Jamur aprikot yang indah, wangi dan halus adalah pencuci mulut yang indah dan pengisian yang lazat untuk penaik. Warna oren yang mengesahkan kehidupannya mengingatkan musim panas dan rehat yang cerah, dan bertenaga, mengangkat mood sepanjang hari. Terdapat makanan istimewa ini dan tambahan hebat lain - kalori kecil, berkat yang boleh digunakan oleh mereka yang sedang menjalani diet.

Kandungan

Jem klasik dari aprikot pitted - langkah demi langkah resipi Apricot jem dengan oren dan kismis - langkah demi langkah resipi Apricot jem dengan tulang - langkah demi langkah resipi Apricot jem dengan pic - langkah demi langkah resipi Apricot jem dengan pic - langkah demi langkah resipi Apricot jam dalam multivarque - langkah demi langkah resipi video

Jem aprikot berguna dan menyusu, kerana ia tidak menyebabkan reaksi alahan dan cepat diserap. Jem ini boleh diberikan kepada kanak-kanak dari satu tahun. Jika kita bercakap mengenai manfaat makanan istimewa ini, ia kaya dengan vitamin A, B, C, kalium, magnesium dan besi. Oleh itu, jem aprikot boleh disyorkan untuk digunakan untuk penderita penyakit darah dan gangguan metabolik. Di samping itu, jem aprikot meningkatkan imuniti, yang sangat penting pada musim sejuk.

Kami menawarkan anda resipi untuk jem aprikot yang lazat dan wangi, tanpa bekalan anda untuk musim sejuk akan menjadi membosankan dan tidak sihat.

Jam klasik dari aprikot diadu - langkah demi langkah resipi

Dalam resipi jem aprikot ini, suri rumah yang berpengalaman dengan pengalaman dalam kemahiran masakan tidaklah baru kepada diri mereka sendiri. Ia agak standard dan tanpa apa-apa bahan tambahan, asal yang tidak dijangka atau teknologi rumit. Sebaliknya, semuanya sangat mudah, tetapi pada masa yang sama ia sangat lazat. Walau bagaimanapun, kami ambil perhatian bahawa proses memasak akan ditangguhkan selama 4 hari, tetapi percayalah, hasilnya akan sepenuhnya membenarkan dirinya sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• aprikot - 2 kg
• gula - 2 kg

Perhatian sila! Jumlah gula bergantung kepada kemanisan buah dan boleh "berenang". Oleh itu, ambil berat gula pasir yang sama dengan berat "kasar" (dengan biji) buah. Jadi anda pasti tidak akan tersilap.

Arahan langkah demi langkah:

Basuh aprikot dan lepaskan renyuk atau rosak. Walaupun kerana mereka, jem tidak meletup (kami telah memasaknya berkali-kali), tetapi rasanya akan sia-sia manja.

Kami membahagi aprikot ke dalam bahagian dan meletakkannya ke dalam mangkuk memasak.

Tuangkan banyak dengan gula dan sekali lagi meletakkan separuh aprikot, lapisan dengan lapisan. Biarkan ia bermalam pada suhu bilik.

Keesokan harinya, apabila aprikot telah banyak memulakan jus, dan gula itu sendiri berubah menjadi kerak hambar, kita meletakkan bekas itu di atas api. Kami kacau sekali, supaya jem tidak melekat, dan sentiasa berhati-hati. Jadi kami mendapat kepingan yang sama, sangat indah dalam sirap, dan bukannya tanpa maya, biarkan dan lazat aprikot jam.

Apabila jemnya mendidih, kami menandakan tepat lima minit dan mematikan api. Sekarang tinggalkan aprikot selama sehari.

Selepas sehari, letakkan jem separuh siap di api sekali lagi dan bawanya ke mendidih. Rebus jem aprikot selama lima minit, perlahan-lahan kacau. Sekali lagi, biarkan campuran selama sehari.

Pada hari keempat, seperti pada hari-hari sebelumnya, kami mendidih jem aprikot selepas mendidih selama lima minit, tetapi kami tidak membuangnya, tetapi menyebarkannya ke atas balang dan menutupnya dengan penutup.

Jem aprikot dengan oren dan kismis - langkah demi langkah resipi

Hidangan lazat dan vitamin diperoleh dengan menambah limau aprikot dan currants merah. Pertama, jem ini hanya mempunyai aroma yang luar biasa, mengingatkan hari-hari musim panas yang hangat dan menyebabkan laut emosi positif. Dan, kedua, makanannya menjadi megapose, berkat kandungan vitamin C yang tinggi. Oleh itu, ia mesti digunakan untuk pencegahan selesema dan selesema.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• aprikot - 1.2 kg
• epal - 1 kg
• oren - 2 buah.
• gula pasir - 2 kg
• Currant merah - 200 gr.
• gelatin - 1 paket

Arahan langkah demi langkah:

1. Aprikot membuang lubang oleh saya.
2. Jeruk ditutup dengan air mendidih dan menggosok zest pada parut kecil. Satu sitrus dibersihkan dan dibahagikan kepada kepingan, mengeluarkan filem.
3. Currant juga mesti dibasuh, sangat berhati-hati dikeluarkan batang, supaya tidak merosakkan beri, dan kering.
4. Semua buah-buahan ditumpuk dalam periuk dan ditutup dengan gula dan meremas jus oren yang masih ada. Biarkan campuran selama sejam.
5. Tambah semangat dan letakkan di atas dapur. Tambah beg gelatin, kacau dengan teliti supaya tidak merosakkan integriti buah. Bawa hingga mendidih dan kacau dengan sudu kayu, lepaskan busa. Kami memasak selama 10 minit.
6. Masukkan currant selama 10 minit dan rebus selama 5 minit lagi.
7. Biarkan campuran selama 10-12 jam pada suhu bilik.
8. Sekali lagi, bawa jem ke mendidih dan rebus selama 10-15 minit.
9. Mensterilkan balang dan topi, tuangkan jem dan gulung. Kami mematikannya dan biarkan ia sejuk. Kami menyimpan di tempat yang sejuk.

Jem aprikot dengan tulang - langkah demi langkah resipi

Ini adalah jem wangi dengan resipi yang sangat disukai nenek kami. Ia boleh disimpan selama beberapa tahun dan pastikan bahawa pada bila-bila masa anda akan merawat lazat di hujung jari anda. Jem semacam ini sangat dinikmati dalam kek buatan sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• aprikot - 1 kg
• gula pasir - 0.6kg
• air -1-2 cawan

Arahan langkah demi langkah:

1. Aprikot saya sedang mengalir air.
2. Memasak sirap. Untuk melakukan ini, rebus air dan tambah gula. Rebus sehingga semua gula dibubarkan.
3. Kami menambah aprikot dengan biji dan masak sehingga mendidih. Kami memasak selama 15 minit, melepaskan busa dengan bunyi bising dan kacau jem dengan spatula kayu.
4. Kami membiarkan anda berdiri selama 12 jam.
5. Kami meletakkannya di atas api lagi. Apabila jem tersebut mula menyeret di belakang sudu dalam meneteskan sangat nipis, maka ia sudah siap.
6. Dalam balang yang disterilkan kami mencurahkan makanan istimewa dan biarkan ia sejuk. Jangan tutup panas, ada kemungkinan ia akan meletup. Kami melancarkan jem sejuk dan meletakkan bahagian atas di bahagian bawah.

Jem aprikot dengan pic - langkah demi langkah resipi

Jam sedemikian ternyata sangat wangi dan enak. Ia menyerupai pencuci mulut buah dengan karamel dan sangat popular dengan kanak-kanak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• aprikot -2 kg
• pic 2 kg
• gula pasir -1 kg

Arahan langkah demi langkah:

1. Kacang dan aprikot adalah lombong dan kering. Keluarkan tulang.
2. Kami memotong pic dan aprikot dengan lobulus. Anda boleh dipotong menjadi 4 bahagian.
3. Tuangkan buah ke dalam mangkuk dan kacampur dengan gula. Kami menghantarnya ke peti sejuk atau tempat sejuk selama 10-12 jam atau semalam.
4. Pada waktu pagi kami meletakkan campuran buah pada api perlahan dan biarkan ia mendidih. Masak selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dari api dan biarkan ia sejuk.
5. Ulangi prosedur 5 kali, selalu pada api perlahan. Terima kasih kepada prosedur ini, selai itu menjadi likat dengan rasa karamel yang khas.
6. Mendiaskan balang dan penutup dan gulungkan jem. Anda juga boleh menggunakan topi skru, tetapi mereka juga mesti disterilkan terlebih dahulu.

Permata dari aprikot - resepi langkah demi langkah

Resipi yang cepat dan lazat untuk jem aprikot yang halus untuk musim sejuk. Persiapannya akan mengambil masa yang sangat sedikit, dan konsistensi yang lembut akan membuka untuk anda idea baru jem.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• aprikot - 2kg
• gula - 1, 5kg
• jus lemon - 2 sudu besar. l.

Arahan langkah demi langkah:

1. Untuk resipi ini, buah-buahan yang lembut dan berair tanpa lubang diperlukan. Ia adalah yang terbaik untuk memilih aprikot walaupun terlantar, yang akan memberikan konsistensi yang diingini. Mereka perlu dibasuh dan dibahagikan kepada bahagian, mengeluarkan tulang.
2. Buah-buahan diletakkan dalam mangkuk yang dalam, ditutup dengan gula dan tuangkan jus lemon. Daripada jus, anda boleh gunakan dan asid sitrik, dicairkan dalam sedikit air. Biarkan aprikot selama 3-4 jam.
3. Apabila buah-buahan memberikan jus, hantarkannya ke api yang perlahan dan biarkan mendidih. Keluarkan buih dan segera keluarkan kuali dari api.
4. Menggunakan pengisar, mengisar buah panas dalam mash. Hati-hati bahawa semburan tidak membakar anda.
5. Sekali lagi, hantar campuran ke api perlahan. Masak selama kira-kira 1 jam, kacau sentiasa dan lepaskan busa. Jem siap adalah ketika anda mendapat konsistensi likat tebal. Selepas itu ia boleh digulung dengan segera.

Kepada nota! Anda boleh memasak jem ini dalam multivariate. Untuk melakukan ini, pilih mod suhu 150 darjah dan masa 1 jam. Selepas menghidupkan campuran ke dalam serbuk dan hantar kembali ke multivark. Kali ini selama 30 minit, tetapi dengan rejim suhu yang sama. Tetapi perlu diingat bahawa kelajuan memasak boleh bergantung pada jenama peralatan, jadi ia tidak akan diperlukan untuk menghentikan program dari semasa ke semasa dan memeriksa kesediaan secara visual.

Jem aprikot dalam multivark - resipi video langkah demi langkah