Kelebihan utama pencuci mulut ini adalah rawatan suhu minimum, menurut bandar itu adalah jeli mentah, di mana jumlah maksimum vitamin dan nutrien disimpan, karena feijoa bukan hanya lazat, tetapi sangat berguna untuk organisma.
Jeli dari feijoa - resipi dengan gambar
- feijoa - 1,5 kg
- cuka epal - 1 sudu besar
- gula - 5 sudu besar
- buah pektin - 50 gr
Kaedah penyediaan
Peringkat pertama:
-
Feijoa dipotong menjadi kepingan kecil dan menggunakan pengisar untuk mengisar kepada keadaan homogen, dari jumlah buah ini harus 4 cangkir puree, itulah yang perlu kita buat jeli dari feijoa. - Kentang tumbuk yang dihasilkan dicampur, dipindahkan ke kuali, tambah pektin untuk cuka buah dan epal cider, kacau dengan baik.
- Letakkan periuk di atas bak mandi air dan rebus campuran di atasnya selama beberapa minit, dalam keadaan tidak boleh kita membenarkan campuran itu mendidih, kerana kita perlu mendapatkan jeli tanpa memasak, yang mengekalkan semua ciri-ciri berguna buah.
- Keluarkan panci dari api dan, kacau dengan cepat, masukkan gula ke dalamnya, kacau lagi dengan baik.
Peringkat kedua:
- Letakkan jeli hampir siap dari feijoa untuk musim sejuk sekali lagi pada mandi air dan rebus selama beberapa minit sehingga gula sepenuhnya dibubarkan, sambil terus kacau.
- Selepas penambahan gula di permukaan jeli, buih akan mula meningkat, ia mesti dikeluarkan.
- Sebaik sahaja gula larut - jeli kami siap!
- Untuk mensterilkan beberapa balang, dua atau tiga balang 500 ml untuk kuantiti jeli sedemikian akan mencukupi.
- Satu lagi jeli panas untuk menyebarkan pada balang ke leher, ketatkan penutup, dan tetapkan balang penutup, dibalutnya dengan tuala atau selimut. Dalam keadaan ini, bank-bank perlu dibiarkan selama satu hari pada suhu bilik.
- Selepas sehari, balang feijoa jeli untuk musim sejuk boleh diserahkan dan dipindahkan ke peti sejuk, di mana mereka akan disimpan selama setahun.
