- Salmon Salmon - 500 Gram
- Zucchini - 1 keping
- Krim ~ 20% - 200 Milliliter
- Tepung - 1/2 Art. sudu
- Mentega - 50 gram
- Rempah - - Untuk rasa
Pertama sekali, fillet salmon dipotong ke dalam bahagian dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian hati-hati taburkan ikan dengan rempah kegemaran anda - saya mempunyai herba Provencal. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak, letakkan ikan di sana. Goreng sekitar satu setengah minit dari setiap sisi - tidak perlu lagi, ikan sangat lembut. Setelah ditutup dengan kerak - anda boleh menembak dari api. Dalam periuk, cairkan mentega itu, letakkan tepung di dalamnya, ringan goreng. Masukkan rempah-rempah dan krim, kemudian kocok dengan kocok, terus memanggang sos dengan api. Sebaik sahaja ia menebal, kita mengeluarkannya dari api, sos sudah siap. Dan, akhirnya, sediakan hidangan sampingan - potong sayuran dengan jerami panjang. Dalam kuali dengan sedikit minyak di atas api yang besar, goreng sayur-sayuran kami, kacau sentiasa (jika ada yang tahu, ini dipanggil basuh goreng). Secara literal 3-4 minit. Ia hanya kekal untuk meletakkan semua kecantikan ini di atas meja. Kami meletakkan ikan itu, tuangkan sos, dan berkhidmat dengan hiasan sayuran. Selesai!
Hidangan: 3-4