Pancake dengan zucchini dan curd mengisi

Zucchini disapu pada parut kecil, dengan banyaknya masin. Selepas beberapa minit, masukkan bahan - bahan berikut:

• Zucchini - 4-5 keping
• Telur - 1 keping
• Bran atau tepung - 0.5-1 Cawan
• Bawang putih - 3 Gigi
• Keju kotej - 100-150 Gram
• Garam, lada - - Untuk rasa

Arahan

Zucchini disapu pada parut kecil, dengan banyaknya masin. Selepas beberapa minit, masukkan jus yang disegel, supaya adunan tidak menjadi terlalu cair. Untuk zucchini parut tambah bran atau tepung (di mata, supaya adunan tidak terlalu cair untuk pembentukan kek rata), telur, bawang putih, lada dan garam dicincang halus. Kami mencampurinya dengan baik. Sekarang mari kita berurusan dengan pengisian. Untuk melakukan ini, potong bawang putih dengan plat nipis dan goreng dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan, tambah ke keju kotej. Kacau dan musim dengan rempah (untuk citarasa anda). Sampel kulit dengan kertas perkamen, menggunakan satu sudu untuk membentuk kuih dari separuh doh yang dihasilkan. Di tengah setiap pancake, letakkan peminum bawang putih. Kemudian isi pengisian dengan kek lain dari adunan dan tutup dengan teliti sehingga tepung tidak habis semasa baking. Pancake dihantar dalam yang dipanaskan hingga 160 darjah ketuhar selama 30-40 minit. Pancake terbaik disajikan dengan panas dalam sos tomato. Selera makan!

Hidangan: 3-4