- Tepung - 200 Gram
- Serbuk halia - 2 sudu teh
- Kayu manis - 1 sudu teh
- Garam - 1/2 sudu teh
- Campuran perasa (pala, lada hitam, ulas) - 1/2 Tehai
- Soda - 1 sudu teh
- Gula putih - 100 gram
- Molasses - 120 Milliliter
- Minyak sayur - 120 ml
- Telur - 1 keping
- Air panas - 120 ml
- Gula serbuk - 1 cawan
- Jus oren (atau jus lemon) - 60 Milliliter
- Jeruk jeruk kupas (atau lemon) - 1 sudu teh
Dalam satu mangkuk kami menyaring tepung, ada juga menambah serbuk halia, campuran bumbu, kayu manis, garam, gula dan soda. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Masukkan telur, sirup dan mentega ke campuran kering. Kami menguli dengan corolla. Tuangkan air panas dan kacau hingga rata. Bentuk untuk penaik, taburkan dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Isi doh ke dalamnya - dan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 35 minit. Sementara itu, mari berurusan dengan sayap kami. Campurkan jus oren dan gula tepung, di sini kami menambah semangat oren. Kacau dan letakkan api perlahan. Panas sehingga serbuk gula dibubarkan sepenuhnya. Kami keluarkan dari api. Untuk rasa, anda boleh menjatuhkan sedikit lemon atau jus kapur. Pada akhir 35 minit yang telah dipersetujui kita periksa kesediaan kek - menusuk dengan sudu, jika sudu kering - kemudian siap. Isi kek dengan bersinar jingga dan biarkan pada suhu bilik sehingga kepak mengeras. Saya bercadang untuk berkhidmat dengan bola ais krim yang baik dan buah-buahan. Mmm ...
Hidangan: 6-7