- Akar saderi - 150 gram
- Leek atau bawang - 100 Gram
- Kentang - 3-4 keping (saiz sederhana)
- Butter - 30 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Krim - 150-200 Gram
- Garam - 1 sudu teh (secukup rasa)
- Serbuk lada hitam - 1 secik
- Air - 1.5 cawan
- Dill atau sayur-sayuran hijau - 20 Gram
Celery telah lama dianggap sebagai sayur-sayuran yang sangat berguna dan dianjurkan untuk memakannya untuk banyak penyakit. Dan orang yang sihat, ia tidak menyakiti - ia meremajakan dan membersihkan badan kita. Jika anda tidak menyukai saderi, maka anda tidak dimasak dengan betul. Risiko satu lagi peluang :) Saya memberitahu anda cara membuat sup-puri dari saderi: 1. Bersihkan dan potong bawang. Cengkeh bawang putih dibersihkan dan dicincang halus. 2. Agar bawang goreng dan bawang putih dalam mentega. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dengan serta-merta dalam periuk, di mana kami akan memasak sup. 3. Bersihkan akar saderi dan kentang. Tambang dan potong kepada kiub kecil. 4. Tambah kentang dan saderi untuk bawang dan bawang putih dan goreng selama beberapa minit. 5. Isikan air dan garam. masak sehingga siap. 6. Kami mengeluarkan sayur-sayuran yang sudah siap dari api, tambah krim, lada dan pukul dengan pengisar. jika sup berubah padat - tambah air rebus atau krim. Saya cadangkan untuk berkhidmat sup dengan segera, semasa ia panas. Taburkan dengan herba dan sajikan croutonnya. Selera makan!
Hidangan: 5