- Zucchini - 1 keping
- Ricotta keju - 100 Gram
- Basil daun - 5 keping
- Kacang pinang - 2 barang. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - 30 mililiter
Jadi, kita mulakan. Izinkan saya mengingatkan anda, kita ada dalam saham - hanya 5-10 minit :) Lombong Zucchini, terputus dari hujungnya. Sekarang kemuncak - menggunakan pemotong sayur, kita perlu memotong zucchini panjang dan nipis. Dalam panjang keseluruhan zucchini, ketebalan - hanya beberapa milimeter. Untuk kejelasan - lihat foto lebih lanjut. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, tambah garam dan lada ke minyak. Kami masukkan minyak kami plat zucchini. Di atasnya, taburkannya dengan sedikit minyak dan garam. Fry secara literal satu minit pada api sederhana - agak panas daripada goreng. Ambil zucchini keluar dari kuali. Dalam minyak goreng cedar yang sama - 2-3 minit pada api sederhana. Dalam mangkuk, campurkan keju ricotta, daun basil yang dihiris, kacang pinus dan sedikit minyak zaitun. Campurkannya - ia akan menjadi gulung kami. Oleh itu, mulakan pembalut. Zucchini kami sepatutnya kelihatan seperti gambar - tipis, panjang dan fleksibel. Di tepi pinggan meletakkan pemadat kami, dengan berhati-hati dibungkus dengan roll. Begitu juga dengan setiap plat. Ternyata kecantikan itu. Di dalam peti sejuk, snek ini tidak suka berdiri, jadi lebih baik menyampaikannya ke meja dengan segera. Menyenangkan!
Hidangan: 5-6