- terung - 1 keping
- Keju mozzarella - 20 Gram
- roti - 1 Slice
- mayonis - 1 sudu teh
- tomato merah - 2-3 keping
- Garam dan lada - - Untuk rasa
- minyak sayuran - 1 st. sudu
1. Mencuci terung, goncangkan air mentah, dipotong menjadi tebal 0.5-1 cm tebal. 2. Rempah-rempah balkan yang dilincirkan dengan minyak, garam, lada, letakkan di atas dulang pembakar dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah Celsius. 3. Apabila terung lembut, tutup setiap kepingan dengan sebilangan mozzarella dan biarkan keju untuk mencairkan dalam ketuhar panas selama beberapa minit, matikan api dengan segera selepas meletakkan keju pada terung. 4. Slice roti boleh ditinggalkan kerana ia adalah atau anda boleh coklat di pemanggang jika dikehendaki. 5. Grease roti dengan mayonis, atas dengan tomato dan 2-3 keping terung bakar. Hidangkan sandwic dengan segera hangat.
Hidangan: 1