Sirap laut buckthorn Siris buckthorn laut yang popular dipanggil laut buckthorn "madu" untuk warna yang sama dan konsisten. Untuk 1 kg puri laut buckthorn (tanpa kulit dan biji) ambil gula dua kali ganda. Untuk pemisahan yang lebih baik daripada jus buah-buahan, bilet akan ditinggalkan seketika. Apabila memasak, sisa-sisa daging buckthorn laut dengan mudah naik dan dikeluarkan menggunakan bunyi. Sirap mempunyai warna yang indah dan rasa yang luar biasa. Dari situ, sediakan morsel, jeli, gunakan dalam pengeluaran gula-gula atau semata-mata menghidangkannya untuk teh.
Bahan-bahan:- Gula 2000 g
- Laut buckthorn 1300 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan sirap, anda perlu mengambil buah masak buckthorn dan gula.
- Langkah 2 Benih buah beri laut, masukkan colander atau ayakan, bilas dengan baik dalam mengalir dan kering.
- Langkah 3 Hancurkan buah dengan kayu tolstick atau melalui pengisar daging, dan kemudian gosok melalui ayak untuk memisahkan pulpa dan biji. Sekiranya mendapat 1 kg puri.
- Langkah 4 Tuangkan gula ke dalam kentang tumbuk yang dihasilkan.
- Langkah 5 Puree dengan kacau gula sehingga gula sepenuhnya dibubarkan dan biarkan selama 4 jam.
- Langkah 6 Letakkan kentang tumbuk dalam bekas yang masak, masak selama 5-7 minit dan perlahan-lahan mengeluarkan busa dan daging yang dipisahkan. Sirap dicurahkan ke dalam balang kukus dan ukuporit tepung masak.