- Tepung gandum - 5 gelas
- Krim masam - 1 gelas
- Butter - 200 Gram
- Almond - 150 Gram
- Kenari - 50 Gram
- Cardamon - 7-8 keping
- Gula - 1.5 cawan
Inilah bahan-bahan kami. Kacang (badam dan walnut) perlu dibakar dalam kuali kering selama kira-kira 1 minit. Mengisar kacang dengan pengisar. Tidak menjadi habuk, tetapi cukup kecil. Telur dengan gula memukul sehingga konsisten busa. Campurkan telur yang telah dipukul dengan gula, satu pertiga tepung ditapis, kacang hancur dan kapulaga (jika menggunakan serbuk - kemudian harfiah 1/3 sudu teh), mentega cair dan krim masam. Kacau. Secara beransur-ansur menambah baki tepung, kita mengulikan padat, tetapi adunan cukup lembut. Gulungkan adunan ke dalam lapisan 1 cm tebal. Menggunakan kaca yang paling biasa, kami memotong kue masa depan kami. Dari sisa-sisa yang tersisa roll bola baru, gulung ke dalam lapisan dan potong lagi biskut. Kami meletakkan plak bulat yang dipotong oleh kami di atas dulang pembakar, ditutup dengan kertas kertas. Kami meletakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 30 minit. Kue siap ringan ringan dan berfungsi untuk teh atau kopi. Menyenangkan!
Hidangan: 20