Beet dibersihkan, dipotong menjadi beberapa potong dan dimasukkan ke dalam periuk. Di sana kita tuangkan 2 litas
- Saiz bit sederhana - 2 keping
- Bawang - 1 Keping
- Wortel - 1 keping
- Tomato - 2 Potong
- Sayuran segar - - Untuk rasa
- Bay daun - 2 keping
- Garam - - Untuk rasa
- Air 3.5 liter
Beet dibersihkan, dipotong menjadi beberapa potong dan dimasukkan ke dalam periuk. Terdapat juga tuang 2 liter air. Kami meletakkan api dan masak sehingga bit bersedia. Rebusan bit yang terhasil tidak dicurahkan - ia masih akan berguna. Bit yang dimasak, apabila disejukkan, sapu pada parut besar. Bawang dan wortel halus dicincang, goreng hingga lembut dalam minyak. Tomat dikupas dan disapu pada parut besar. Pulpa tomato yang dihasilkan ditambah pada kuali ke bawang dan lobak merah, rebus selama 2-3 minit sehingga sedikit penebalan jisim. Ambil periuk besar, tuangkan kuah bit dan satu setengah liter air. Di sana kami meletakkan bit dan kentang goreng dari kuali. Kami juga menambah daun bay, sayuran dan garam secukup rasa. Kami meletakkan periuk pada api perlahan, tutup dengan tudung dan lemah selama 20 minit lagi. Keluarkan dari panas, tuangkan pada pinggan dan panaskan. Selera makan!
Hidangan: 6