Lavash roll dengan suluguni dan wortel Korea Baru-baru ini, banyak suri rumah telah memperhatikan lavash Armenia yang halus, yang mana mungkin memasak pelbagai makanan ringan dan hidangan panas yang berbeza. Gulung sejuk dan panas, yang diperbuat daripada pemadat yang dibalut lavash, telah menjadi hidangan biasa di atas meja kasual dan perayaan. Dalam roti pita tanah bersejarahnya digunakan bukannya roti dan digunakan bersama dengan hidangan pertama dan kedua. Tetapi di sana ia biasanya dibalut dengan sayur-sayuran dan keju. Kami mencadangkan anda untuk menyediakan makanan ringan roti pita yang gurih, menggunakan, sebagai tambahan kepada bahan-bahan biasa di Caucasus, wortel Korea. Memandangkan pengisian makanan pembuka selera ini agak heterogen, bukannya roll yang sudah biasa, anda boleh membuat tubules dan mengisi dengan keju suluguni yang dipotong, cilantro cincang yang besar dan telah menyebut salad wortel Korea. Pembuka selera lavash ini boleh menjadi hidangan bebas, dan disajikan bukannya roti kepada sup atau hidangan telus pertama. Lavash untuk penyediaannya boleh dibakar secara berasingan, mengadun adunan dengan kefir atau yogurt dengan penambahan sedikit minyak soda dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:- Lavash nipis 2 pcs.
- Keju Suluguni 200 g
- Wortel di Korea 400g
- Cilantro segar 1 tandan
- Langkah 1 Ambil lavash halus, keju suluguni (sebaiknya dengan penyepit), wortel Korea (pilih ketenangan untuk rasa), ketumbar segar.
- Langkah 2 Potong keju suluguni ke dalam tongkat kecil untuk membuat 3-5 buah kecil dari satu tongkat.
- Langkah 3 Potong ketumbar ke dalam panjang kayu keju.
- Langkah 4 Pita roti dipotong menjadi jalur segi empat tepat, panjang jalur harus sama dengan panjang keju kayu.
- Langkah 5 Letakkan keju, wortel Korea dan ketumbar di bawah pinggir roti pita. Adalah wajar untuk mematuhi perintah itu.
- Langkah 6 Kami dengan teliti mencurahkan lavash ke dalam tiub, memegang bahan-bahan di dalam roti pita. Tepi tiub yang terhasil, kemudian boleh dipotong "di sudut."