- Keju mozzarella - 500 Gram
- roti untuk sandwic - 8 Roti
- Telur Besar - 2 Potong
- krim tebal - 1/2 cawan
- daun thyme segar - 1 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- minyak zaitun - 1/4 cawan
- Pala pudar - 1 Bahagian
Letakkan keping keju mozzarella pada 4 keping roti. Teratas dengan irisan roti yang tinggal. Potong kulit untuk membuat persegi sempurna. Dalam mangkuk cetek yang luas, cambuk telur. Tambah krim, daun thyme, garam dan pala. Goncang yang baik. Dalam kuali, panaskan 2 sudu minyak zaitun ke atas api sederhana. Beri setiap sandwic ke dalam campuran telur dan goreng sehingga coklat keemasan di satu sisi selama kira-kira 2 minit. Hidupkan dan goreng sehingga coklat di sisi lain. Masukkan baki 2 sudu minyak zaitun dan goreng 2 baki sandwic. Potong sandwic menjadi 2 bahagian dan berkhidmat.
Hidangan: 4