Berapa banyak perkara!
Semua buah dan sayur tulen untuk bayi anda boleh dibahagikan kepada 2 kumpulan besar: dimasak dalam keadaan perindustrian dan masakan yang dimasak di rumah. Dalam keadaan persekitaran kompleks moden, pakar pemakanan amat mengesyorkan penggunaan menu makanan khas "kaleng" anak-anak pengeluar yang terbukti dan boleh dipercayai. Makanan yang dibeli di pasaran tidak semestinya mesra alam. Ya, dan sukar untuk mempersiapkan produk konsistensi yang betul di rumah. Sekiranya anda lebih memilih makanan, periksa maklumat pada label dengan teliti, selalulah masa pembuatan dan tarikh tamat tempoh (yang terakhirnya tidak terlalu mahal Ikuti juga maklumat di media (dengan pasti, anda telah mendengar mengenai kes-kes pengeluaran banyak makanan bayi yang banyak), tertarik dengan maklumat mengenai forum di Internet, berunding dengan pakar yang anda percayai, dan tentukan, oleh sebab itu, pengeluarnya.
Mengunyah, mengunyah, menelan!
Di mana untuk bermula? Puree adalah monokomponen (terdiri daripada satu jenis buah) dan polycomponent (dua atau lebih spesies). Adalah lebih baik untuk memulakan dengan yang pertama, dan pada mulanya memilih epal, kemudian pir, plum, pisang, pic, aprikot puri. Seterusnya, anda boleh menawarkan kentang lecek dari dua jenis buah "biasa": sentiasa berhati-hati terhadap tindak balas bayi kepada produk tertentu, dan ingat bahawa pisang dan blueberries membetulkan usus, dan epal, pir dan terutama aprikot, pic , plum - berehat. Pucuk buah dan sayuran untuk bayi anda mungkin tidak sesuai, tetapi jangan terlalu berterusan - tidak mahu kapsul dengan epal, tawarkannya dengan labu atau zucchini.
Adakah gigi sudah ada?
Puree berbeza dari segi tanah: homogenisasi (homogen, tidak memerlukan pengunyah, untuk kanak-kanak 4-6 bulan), halus tanah (untuk bayi 6-9 bulan) dan tanah kasar (untuk kanak-kanak berumur lebih dari 9 bulan).
Komponen tambahan
Sekiranya anda menyediakan kentang tumbuk sendiri, tidak mungkin anda akan meletakkan apa-apa lagi di samping buah-buahan. Tetapi makanan perindustrian kadang-kadang mengandungi bahan tambahan yang memberikan konsistensi yang lebih padat untuk kentang tumbuk (kanji, beras atau tepung semolina, pektin).
Menggabungkan rasa
Pengilang makanan bayi menawarkan pelbagai jenis kentang tumbuk.
Buah dan sayur-sayuran puree untuk bayi anda sangat enak. Selalunya ia adalah kombinasi epal, wortel, labu, zucchini. Hidangan sedemikian akan membolehkan secara tidak sengaja untuk memperkenalkan ragutan sayur-sayuran bayi, jika ia menolaknya dalam bentuk tulen. Mereka kurang manis, tetapi mereka kaya dengan serat dan vitamin.
Buah tulen dan bijirin
Selain buah-buahan, termasuk produk bijirin - oat, beras, soba atau tepung semolina, serta kanji. Tulisan ini lebih baik daripada buah dari segi nilai tenaga, tetapi untuk mengasimilasikan produk sedemikian memerlukan kematangan yang mencukupi sistem pencernaan. Tulisan seperti ini untuk kanak-kanak lebih dari 7 bulan.
Buah dan susu bubur
Mereka adalah campuran buah-buahan dengan yoghurt, keju cottage, krim. Biasanya juga mengandungi bahan formatif (sedikit tepung atau kanji). Seperti versi terdahulu, mereka biasanya diperkaya dengan asid askorbik dan, seperti puri bijirin, mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi, sebagai sumber protein dan lemak. Masukkan mereka ke dalam diet sehingga 7-8 bulan.
Di bawah larangan itu
Untuk merawat kanak-kanak dengan pencuci mulut dengan komposisi yang kompleks, yang termasuk, sebagai tambahan kepada bahan-bahan di atas, pelbagai pemekat, gula, perasa adalah lebih baik sebaik mungkin. Cuba bertahan selama sekurang-kurangnya setahun! Bagi semua jenis gula-gula dalam pengertian biasa - apa-apa gula-gula, kek, kek, krim, coklat, makanan timur - lebih baik menangguhkan kenalan dengan mereka sehingga 3 tahun. Sudah tentu, sebenarnya jauh dari mungkin untuk menahan norma-norma yang disyorkan - selalunya ada nenek-nenek-tetangga-jiran yang cuba "gembira" bayi anda dengan "roti halia" yang didambakan. Pada mulanya, bayi biasanya menolak, tidak mengetahui apa itu, tetapi hari akan datang apabila anak anda akan merasakan buah terlarang ini dan kemudian ... Tetapi siapa, selain anda, akan menonton kesihatan bayi? Oleh itu, tanpa larangan yang ketat, perlahan-lahan, cuba menghindari sudut tajam, mengehadkan jumlah manis, menawarkan sesuatu yang lebih berguna, contohnya, buah-buahan kering, buah-buahan manisan, jem, dan buah-buahan yang boleh dibungkus dengan teliti dengan pembungkus gula-gula yang berwarna terang dan berwarna-warni.
Biarkan kanak-kanak menelan apa-apa manis dengan air atau teh yang lemah - karies kanak-kanak berkembang pesat dan memberi kesan kepada asas-asas gigi kekal. Berguna dan berterusan!
Jika anda memasak sendiri ...
1. Anda perlu memastikan bahawa buahnya tidak dirawat dengan pelbagai racun perosak dan bahan kimia lain.
2. Pilih buah-buahan yang terbaik, tanpa satu titik atau cacat.
3. Basuh, bersihkan, mengisar buah dengan lebih baik sebelum menyiapkan dan memberi makan bayi.
4. Serbuk yang disediakan boleh di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 2 jam.
5. Amati aturan kebersihan semasa menyediakan makanan untuk bayi.
6. Basuh buah-buahan, tuangkan air masak, kupas.
7. Lebih baik memasak semuanya untuk pasangan atau tuangkan air mendidih dan masak di bawah tudung.
8. Jangan masak buah-buahan lama, hanya sehingga lembut, jika tidak, anda akan kehilangan banyak vitamin dan unsur surih.
9. Keluarkan buah-buahan melalui penapis, jika perlu 2 atau 3 kali (atau gulungkannya dalam pengisar), tambahkan sup, masukkan kentang lenyek ke konsistensi yang diingini, biarkan sejuk, kemudian masukkan aditif yang tersisa mengikut keinginan anda (contohnya, susu, keju cottage).
10. Pastikan untuk mencipta nama-nama yang ceria untuk hidangan anda - ia akan menarik serbuk dan ia akan mengalirkan masakan anda dengan sukacitanya!