Sup Minestrone

Minestrone sup Itali Minestrone adalah sup Itali ringan yang diperbuat daripada pelbagai sayuran dengan penambahan pasta cet atau nasi. Ia biasanya dimasak dari sayur-sayuran tempatan, iaitu, sup adalah bermusim, tetapi saya ingin mencuba memasak dan saya menggantikan sayur-sayuran segar dengan campuran sayur-sayuran beku, pengeluar yang mengatakan bahawa sayur-sayuran itu mengalami kejutan fros 4 jam selepas menuai dari tempat tidur, Saya akan memasaknya dari sayur-sayuran tempatan, tetapi saya sangat menyukai "varian musim sejuk". Oleh kerana sayur-sayuran cemar dalam kuali dengan minyak zaitun, sup menjadi tepu dengan rasa dan aroma, separuh dari sayur-sayuran dari sup dipotong, dan separuh kedua dipukuli dengan kuah bersama-sama dengan sup sehingga keadaan puree, oleh itu, sup memperoleh warna tebal dan kaya.

Minestrone sup Itali Minestrone adalah sup Itali ringan yang diperbuat daripada pelbagai sayuran dengan penambahan pasta cet atau nasi. Ia biasanya dimasak dari sayur-sayuran tempatan, iaitu, sup adalah bermusim, tetapi saya ingin mencuba memasak dan saya menggantikan sayur-sayuran segar dengan campuran sayur-sayuran beku, pengeluar yang mengatakan bahawa sayur-sayuran itu mengalami kejutan fros 4 jam selepas menuai dari tempat tidur, Saya akan memasaknya dari sayur-sayuran tempatan, tetapi saya sangat menyukai "varian musim sejuk". Oleh kerana sayur-sayuran cemar dalam kuali dengan minyak zaitun, sup menjadi tepu dengan rasa dan aroma, separuh dari sayur-sayuran dari sup dipotong, dan separuh kedua dipukuli dengan kuah bersama-sama dengan sup sehingga keadaan puree, oleh itu, sup memperoleh warna tebal dan kaya.

Bahan-bahan:

• Campuran sayuran Itali 250 g
• Campuran sayuran Caribbean 250g
• Air 1000 ml
• Minyak zaitun 40 ml
• Bawang putih 1 pc.
• Pasta digambarkan 50 g
• Bawang putih 1 cengkih
• Garam 1 sudu kecil.

Arahan

• Langkah 1 Untuk minestrone memasak, saya menggunakan campuran sayur-sayuran yang terdiri daripada: brokoli, lada merah, jagung jagung, lobak merah, tomato ceri, kacang polong, kacang hijau, kacang hijau dan kacang merah, dan bawang, bawang putih, air, minyak zaitun, garam dan pasta kecil.
• Langkah 2 Pada kuali menggoreng dengan minyak zaitun, letakkan sayuran beku dan penutup. Jika anda menggunakan segar, mereka perlu dibersihkan terlebih dahulu, dipotong menjadi kiub kecil dan goreng secara berasingan dari satu sama lain.
• Langkah 3 Selepas 5 minit, apabila sayur-sayuran dibuang, kita dapat mengurangkan api dengan minimum dan tutup dengan penutup, teruskan pemadaman.
• Langkah 4 Pada masa ini, bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan kemudian 3 buah lagi.
• Langkah 5 Potong siung bawang putih ke dalam plat nipis.
• Langkah 6 Tambah bawang dan bawang putih ke sayur-sayuran dan terus reneh di bawah tudung pada kacau panas rendah kadang-kadang.
• Langkah 7 Selepas 15 minit matikan api - sayuran hampir siap, maka kami akan memasaknya. Oleh itu, secara keseluruhan, sayuran beku dibakar selama 30 minit.
• Langkah 8 Pindahkan sayuran dari kuali ke dalam periuk, tuangkan air dan masukkan ke dalam mendidih dan garam.
• Langkah 9 Oleh kerana sup telah direbus, kembalikan panas ke minimum dan masak selama 10 minit lagi.
• Langkah 10 Kami mengambil separuh daripada sayur-sayuran dari sup dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
• Langkah 11 Kocok sayur-sayuran yang tinggal dengan sup sehingga keadaan puree.
• Langkah 12 Kembalikan sayur-sayuran kembali ke kuah, masak hingga mendidih dan pasta kecil atau nasi, saya menggunakan kerang.
• Langkah 13 Selepas 5 minit memasak, apabila kerang dimasak hingga separuh masak, matikan sup itu dan biarkan ia masak, pasta kecil semestinya "mencapai". Hidangkan sup boleh panas dan sejuk, ditaburi dengan herba.