Sup dengan kejutan Hari ini kita akan menyediakan sup wangi dengan rasa halus. Dan, bagaimanapun, ia adalah sup yang memuaskan dan berguna terutamanya untuk kanak-kanak. "Lure" untuk mencuba hidangan ini boleh menjadi kejutan, yang akan ditemui kanak-kanak di dalam pinggan. Telur ayam rebus benar-benar sihat jika anda perlahan-lahan memotongnya ke dalam sup. Rasa telur berubah lembut. Set sup sayur-sayuran mencipta gabungan harmoni. Cuba masak sup seperti cahaya. Ia boleh kurus jika anda tidak menambah telur. Selera makan!
Bahan-bahan:- Skuasy 1 pc.
- Air rebusan 1500 ml
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Basmati beras 20 g
- Laut garam 2 g
- Kunyit 2 g
- Tanah ketumbar 2 g
- Lada manis 1 pc.
- Leeks 20 g
- Asid saderi 200 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Telur puyuh 6 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda perlu mengambil sayur-sayuran: courgette muda, akar saderi, wortel, lada manis, daun bawang dan bawang; beras basmati, telur puyuh, minyak zaitun, garam laut, air masak; dari rempah kunyit dan ketumbar.
- Langkah 2 Cuci dan rendam beras.
- Langkah 3 Kupas bawang, potong kai. Dalam kuali yang digoreng dalam minyak zaitun, biarkan bawang sehingga lembut, tambah rempah. Tahan selama 5 minit. Letakkan bawang dalam kuali.
- Langkah 4 Basuh dan mengupas akar saderi dan lobak merah. Potong kiub kecil. Tambah lagi 1 sudu besar kepada kuali. l. minyak zaitun. Rebus sayur-sayuran selama 5 minit.
- Langkah 5 Letakkan akar cincin ke dalam periuk.
- Langkah 6 Tuangkan air mendidih. Pasang api perlahan. Masak selama 15 minit.
- Langkah 7 Sementara itu, basuh sumsum dan kulit lada dan lada. Potong sayuran ke dalam jalur.
- Langkah 8 Beras ditaburi dengan colander. Tambah ke sup.
- Langkah 9 Lada dan zucchini juga, hantar ke kuali. Rebus selama 7-10 minit.
- Langkah 10 Isikan bawang cincang dengan bawang cincang. Berhati-hati memandu telur puyuh ke dalam sup supaya kuning terus utuh, menyesuaikan tupai dengan sudu. Biarkan mendidih selama 1 minit. Sup sudah siap!
- Langkah 11 Hidangkan untuk makan malam.