Tartlets dengan cendawan dan udang

Cendawan goreng sehingga siap, cincang halus. Udang rebus, bersih dan halus Potong Bahan:

• Tartlets - 20 keping
• Champignons - 300 Gram
• Udang - 150 Gram
• Telur - 3 keping
• Mayonnaise - 3 Art. sudu
• Caviar - 40 Gram

Arahan

Cendawan goreng sehingga siap, cincang halus. Rebus udang, kupas dan cincang halus. Telur juga rebus dan dicincang halus. Campurkan cendawan, udang dan telur, garam. Musim dengan mayonis. Tuangkan campuran ke dalam tartlets dengan satu sudu teh. Hiaskan dengan kaviar merah dan Dill.

Hidangan: 5