- telur rebus - 12 keping
- gula - 150 gram
- kicap - 100 mililiter
- mentol - 2 keping
- bawang putih - 4 gigi
- lada cili segar - 2 keping
- sekumpulan cilantro - 1 Piece
- minyak sayuran - 1 keping (untuk menggoreng)
Bawang bawang dan bawang putih, cincang tipis. Lada memotong separuh, keluarkan benih. Potong daging menjadi titisan. Dalam periuk, tuangkan minyak dalam lapisan 5 cm. Masukkan bawang, bawang putih dan cili Memasak selama 2 minit, dan kemudian beralih sayur-sayuran ke tuala kertas. Telur goreng dalam minyak yang sama, 3-4 minit. Masukkan tuala kertas, kemudian potong setiap 4 keping dan letakkan di atas pinggan. Dalam periuk, kocok kicap dengan gula dan masak sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Keluarkan daun dari ranting ketumbar. campurkan dengan bawang tumis, bawang putih dan cabai. Masukkan ke dalam telur dan tuangkan sos.
Hidangan: 6