Bawang bawang hiasan Ini menghias otichno pendekatan untuk hidangan daging, ikan atau sebagai hidangan pembuka! Saya suka bawang, dimasak mengikut resipi ini, ternyata lembut, sedikit manis, sama sekali tidak "jahat", dengan rasa ringan balsamic dan sedikit sos karamel. Daripada dua mentol besar, dua mangkuk kecil dihasilkan, hanya untuk dua bahagian. Dengan cara ini, bawang juga boleh digunakan, tetapi saya lebih suka dengan putih, kerana ia adalah juicier.
Bahan-bahan:- Bawang putih 2 pcs.
- Gula 1.5 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Cuka balsamic gelap 5 sudu teh.
- Minyak wangi bunga matahari 75 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan bawang merah dengan cuka balsamic, kita memerlukan bawang besar putih, gula, garam, cuka balsamic, minyak bunga matahari yang halus.
- Langkah 2 Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan cincin tidak terlalu tipis. Kami membahagikan cincin.
- Langkah 3 Goreng bawang merah pada minyak bunga matahari yang ditapis selama kira-kira 5-7 minit di atas api sederhana, sentiasa berubah menjadi lembut, tetapi tidak digoreng.
- Langkah 4 Tuangkan ke dalam cuka balsamic, tuangkan gula, garam.
- Langkah 5 Kacau. Goreng selama 15 minit, kacau sekali-sekala sehingga sos (cuka dengan gula dan mentega) menebal dan bawang tidak karamel.
- Langkah 6 Kami berkhidmat sebagai hidangan sampingan atau snek.