Hidangan dari Telur England di Scotland adalah hidangan lama yang telah bertahan hingga ke hari ini. Sejak itu, hidangan kekal tidak berubah. Di dalam, telur rebus, daging cincang, yang masih dimasak dengan daging lembu, daging babi, ayam, ikan, dan dalam tahun-tahun peperangan, di England, dimasak dengan kentang tumbuk. Ini adalah makanan ringan sejagat yang boleh dihidangkan panas dan sejuk, dengan sos yang berbeza. Ia sesuai untuk makan malam dan berkelah, dan ia juga akan kelihatan hebat di atas meja perayaan.
Bahan-bahan:- Telur puyuh 10 pcs.
- Daging sapi cincang 200 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Mustard 1 tsp.
- Breadcrumbs 3 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Minyak wangi bunga matahari 200 ml
- Garam 2 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan telur di Scotch, anda perlu mengambil: telur puyuh, daging lembu, bawang putih, mustard dan serbuk roti.
- Langkah 2 Rebus dalam telur puyuh yang curam dan bersih. Dalam daging cincang, tambah ulas bawang putih yang dihancurkan, satu sudu teh sawi dan garam secukup rasa.
- Langkah 3 Buat bola bakar tanah daripada daging cincang, letakkan telur di tengah dan gulung bola. Bola daging dicelupkan ke dalam kotak perbualan dari telur ayam dan roll dalam serbuk roti.
- Langkah 4 Disiapkan bola daging dengan mengisi telur, dalam 1-2 minit goreng dalam minyak panas sehingga coklat keemasan. Telur goreng di Scotland kering dari minyak berlebihan pada tuala kertas. Hidangkan dan layari jadual.