- Terung - 1 Piece (besar)
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Daging cincang - 250 Gram
- Garam, lada hitam - - Untuk rasa
- Mentol - 1 keping
- Lada merah - 1 Piece
- Bawang putih - 3 Gigi
- Sayuran segar - - Untuk rasa
- Keju parut - 100 Gram
- Roti serbuk roti - 1/4 Piala
- Telur - 1 keping
- Tomato - 2 Potong
Cincang hijau segar. Dadu lada merah. Terung dipotong separuh, dengan sudu kami mengambil semua daging dari itu. Terung daging yang kami masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5-7 minit sehingga lembut. Kemudian longkang air, tuangkan pulpa menjadi colander. Secara selari, sedikit minyak zaitun goreng daging cincang, dibasuh dengan garam dan lada. Untuk menggoreng daging cincang tidak boleh siap, tetapi warna coklat terang. Dalam kuali lain, panas sedikit minyak zaitun. Kami merebak ke dalam kawah yang dipanaskan lada dicincang, dan juga bawang cincang dan bawang putih halus. Goreng selama api sederhana 4-5 minit sehingga lembut. Seperti yang dapat anda lihat, anda boleh memasak pulpa terung, daging cincang dan sayuran pada masa yang sama - maka anda akan memasak hidangan dengan cepat. Sekarang perkara utama. Sebaik sahaja anda telah melakukan semua prosedur di atas, campurkan pulpa terung, daging cincang, sayur goreng, sayur cincang, serbuk roti, telur dan keju dalam mangkuk besar. Kemudian tambahkan tomato diced. Kami bercampur-campur dengan perkara ini, dan dengan campuran yang dihasilkan, kami mengangkut perahu terung kami. Sebarkan ke dalam hidangan penaik, minyak. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama kira-kira 45 minit. Walaupun terung dipanggang, anda boleh melakukan perniagaan anda sendiri. Selepas 45 minit anda hanya perlu mendapatkan terung dari ketuhar dan menghidangkannya ke meja sehingga sejuk. Selera makan!
Hidangan: 4