- Bawang - 1 Keping
- Lada merah manis - 1 Piece
- Brynza - 125 Gram
- Parsley - 5 Gram
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Tomato merah - 300 Gram
- Telur ayam - 4 keping
Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak zaitun - tidak lama, secara literal 1-2 minit. Seterusnya, tambah lada merah dadu ke kuali, campurkan dengan bawang dan reneh pada api sederhana selama 3-4 minit. Apabila lada dibelasah sedikit - tambahkan tomato cincang halus kepada mereka. Kami terus merenung pada api sederhana - selama 10 minit lagi. Brynza atau serbuk dengan garpu, atau sapu pada parut besar. Keju dihancurkan dicampur dengan telur. Kacau dengan baik. Campuran keju telur dicurahkan ke dalam kuali dan segera dicampur dengan sayur-sayuran. Pemadam pada api sederhana selama 5-10 minit lagi - bergantung kepada berapa banyak mash cair yang anda ingin dapatkan. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba. Selesai!
Hidangan: 2