- Ayam Ayam - 300 Gram
- Kentang - 150 Gram
- Bawang - 50 Gram
- Lobak - 50 Gram
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Nettle - 150 Gram
- Telur - 3 keping
- Dill, pasli, garam, rempah - - Untuk rasa
Penduduk di Rusia tengah dan utara tidak menyukai nettles. Dan sia-sia! Penduduk selatan dan penduduk Ukraine yang cerah telah lama menemui rahsia rumput menggigit ini. Populariti tertentu, tentu saja, borscht nettles. Terutama sering hidangan ini dimasak pada musim bunga, apabila tumbuh-tumbuhan jelatang masih sangat muda dan tidak begitu "jahat". Cuba dan awak! Hidangan ini sangat lazat dan berguna - ia bukan untuk apa-apa yang nettles dipanggil gudang sebenar vitamin. Bantu badan anda selepas musim sejuk yang panjang. Nah, saya akan beritahu anda resipi mudah untuk memasak borsch dengan jelatang: 1. Tuangkan payudara dengan air sejuk dan masak selama 35 minit, lepaskan busa. 2. Semasa kuah diseduh, goreng bawang cincang halus dan wortel parut pada parut sederhana dalam minyak sayur-sayuran. Potong kentang menjadi kiub, rebus telur. 3. Dari kuah yang sudah siap, lepaskan dada dan potong daging menjadi kepingan kecil. Masukkan daging kembali ke dalam periuk dengan kentang yang dicincang. Masak selama 15 minit. 4. Masukkan dalam kuah belanga yang dicincang, telur cincang, sayur goreng, sayur cincang, garam dan rempah. 5. Biarkan sup untuk tuang selama 2-4 minit, kemudian keluarkan dari haba. Tuangkan ke atas pinggan dan layari ke meja. Selera makan!
Hidangan: 6