- skuasy sederhana - 2 keping (kira-kira 900 g)
- minyak zaitun - 1 st. sudu (tambah 1 sudu teh)
- Cuka Balsamic - 2 Art. sudu
- madu - 2 barang. sudu
- satu ikatan kubis kale - 1/2 Pieces (150 g)
- bawang merah besar - 1 keping
- bawang putih - 1 gigi
- cuka wain merah - 1 st. sudu
- garam - 1 sudu teh
- Lada hitam segar - Untuk rasa
- bank kacang - 1 keping (450 g)
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Squash dipotong separuh panjang dan keluarkan benih. 2. Potong skuasy di dalam separuh bulatan 1 cm tebal. Kacau skuasy squash dengan 1 sudu teh minyak zaitun dan letakkan di atas kertas penaik yang dilapisi dengan kertas kertas. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 15-18 minit. 3. Campurkan cuka balsamic dan madu dalam mangkuk kecil. Dengan menggunakan berus, masukkan hirisan skuasy dengan campuran madu. Biarkan campuran madu yang tinggal diketepikan. Bakar skuasy selama 5 minit. 4. Potong batang dari kubis kubis, potong daun ke dalam saiz 2.5 cm. Letakkan najis dalam mangkuk besar. Segera cincang bawang, cincang bawang putih. Basuh kacang itu. Panaskan baki 1 sdm minyak zaitun dalam periuk kecil di atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga sayur-sayuran sedikit melembutkan, kira-kira 4 minit. Masukkan cuka wain merah dan campuran madu yang tinggal dalam periuk, masak sehingga mendidih. 5. Segera tuangkan kale kubis panas di dalam mangkuk, tambah garam dan musim dengan lada. Tambah skuasy dan kacang ke dalam mangkuk. Tutup dengan filem dan biarkan selama 5 minit. Kacau dan saring salad panas atau pada suhu bilik.
Hidangan: 4