- telur - 8 keping
- Roti gandum - 80 Gram
- Butter - 40 Gram
- cuka - 50 gram
- garam - 3 jepit
- susu - 400 mililiter
- tepung gandum - 40 gram
- Keju keras - 50 Gram
- sayuran - - Untuk rasa
Pertama kita menyediakan sos susu. Lulus tepung pada minyak sehingga bau kacang. Sejuk sejuk, cair susu panas kepada konsisten homogen, garam. Rebus keseluruhan campuran selama 5-7 minit pada api kecil. Kami mengambil roti. Keluarkan dari kerak tersebut, potong daging menjadi 4 hingga 6 cm dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan. Anda boleh mengeringkan roti di pemanggang. Telur dimasak dalam "beg" (telur rebus) tanpa kulit. Untuk melakukan ini, tambah garam dan cuka ke dalam air, biarkan ia mendidih, dan putar sedikit air untuk membentuk corong, tuangkan telur. Kami memasak selama 3-3.5 minit. Mereka akan sedikit diratakan dengan pinggiran di tepi. Kedutan yang jelek dipotong. Kami menggosok keju keras di atas parut. Kami meletakkan oven memanaskan sehingga 230 darjah. Di dalam kuali, kami meletakkan kepingan roti siap sedia, pada mereka telur rebus dan isi dengan sos susu. Taburkan dengan keju parut dan herba dan bakar dalam ketuhar 10-12 minit sebelum kerak. Hidangkan hidangan dari atas tuangkan mentega cair dan dihidangkan di atas meja yang panas. Selera makan!
Hidangan: 3-4