- tepung - 1/4 Kaca
- potong ayam nipis - 8 keping
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- sup ayam - 1 cawan
- artichoke - 420 Gram (dipotong menjadi 4 bahagian)
- capers - 2 st. sudu
- minyak - 2 barang. sudu
- pasta nipis - 240 Gram
- daun pasli - 1/2 cawan
Dalam periuk besar, bawa air masin ke dalam mendidih. Tuang tepung ke dalam hidangan cetek, musim dengan garam dan lada. Gulungkan tepung telur dalam tepung, goyang lebihan. Dalam kuali yang besar, panaskan 1 sudu besar minyak di atas api sederhana. Goreng potong, tambah baki minyak yang diperlukan, sehingga cahaya emas, 1-3 minit pada setiap sisi. Letakkan potong di dalam pinggan. Masukkan kuah dalam kuali dan masak sehingga masak, masak sehingga dikurangkan jumlahnya sebanyak separuh. Tambah artichokes, capers dan cutlets ayam. Perlahan-lahan menggabungkan dan masak sehingga mendidih. Keluarkan kuali dari panas, tutup dengan penutup Tambah pasta ke air mendidih. Sediakan dan mengalirkan air. Hidangkan tepung ayam dengan pasta, menghias dengan pasli.
Hidangan: 4