- Ayam - 1 keping
- Nanas (pulpa) - 500 gram
- Minyak sayuran - 20 mililiter
- Paprika - 1/4 sudu teh
- Bawang putih - 3 Gigi
- Halia segar 3 cm - 1 keping
- Lada pedas - 1 keping
- Sosam - 2 item. sudu
- Gula - 2 Art. sudu
- Garam - 1/2 sudu teh
- Jus nanas - 1/2 cawan
Ramuan untuk memasak hidangan sangat mudah dan boleh diakses. Kira-kira separuh pulpa nanas dipotong menjadi kepingan besar - sama seperti dalam gambar. Bilangan kepingan hendaklah sama dengan jumlah kepingan ayam (saya memotong keseluruhan ayam ke dalam 8 keping - dengan itu, potong 8 keping nanas). Selebihnya nanas dicincang halus. Kami masukkan ke dalam mangkuk pengisar yang dihancurkan nanas, bawang putih, halia, lada panas, gula, kicap, jus garam dan nanas. Kami mengisar semuanya untuk homogen. Kami meletakkan kepingan ayam ke dalam bekas yang sesuai, masukkannya dengan pemprosesan yang dihasilkan dari pengisar. Kami meletakkan ayam di dalam peti sejuk untuk mengasinkan. Anda boleh marinate dan 2 jam, anda boleh dan malam - lakukan yang anda suka. Semakin lama ayam akan mengalir - semakin terang rasa nanas akan menjadi. Apabila ayam diasinkan, ia (tanpa pengasam, bagaimanapun, tidak mencurahkan pengasam itu lagi, ia masih berguna) mesti dimasukkan ke dalam hidangan penaik, minyak. Untuk setiap kepingan ayam, letakkan kepingan nanas. Teratas dengan taburkan hal ini dengan paprika. Kami meletakkan ayam di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 205 darjah, dan bakar sehingga siap selama kira-kira 1 jam. Kira-kira setiap 20 minit, perlu menghidangkan ayam dengan baki - sehingga ayam tidak kering dan masih berair. Ayam siap sedia berfungsi dihidangkan dengan hidangan sampingan kegemaran - bagi saya, nasi sangat ideal di sini. Selera makan! :)
Hidangan: 7-9