Pembuka panas - roti bakar dengan keju dan sayur-sayuran Orang ramai mengatakan: ia adalah rasa malu untuk mencipta fiksyen. Dan sebenarnya. Hanya apabila di peti sejuk dan kabinet dapur "tempoh genangan dan jumlah defisit" bermula, imajinasi menteri di dapur - tuan rumah rumah - termasuk dalam perniagaan menyediakan rumah dan orang melawat. Sudah tentu, dia tidak tergesa-gesa untuk menanam jagung untuk memberi makan isi rumah yang lapar, tetapi dari rizab sederhana yang masih wujud dalam tong sampah, boleh mencipta makanan istimewa yang sangat enak dan memuaskan. Dalam keadaan sedemikian, tidak satu karya kuliner dan konfeksi dilahirkan, yang kemudiannya menerima nama penciptanya dan menjadi sangat popular. Mengenai sebahagian daripada mereka, dan bukan untuk mengatakan bahawa ini bukanlah penciptaan jenius seorang tuan seni masak, tetapi gabungan bahan-bahan yang tidak disengajakan yang boleh didapati pada masa memasak. Rupa-rupanya, ini adalah bagaimana pembuka selera lazat kambing yang dibakar dengan keju dan sayur-sayuran dilahirkan, yang membolehkan anda menikmati rasa yang indah dan melupakan rasa lapar untuk masa yang lama. Oleh itu, setelah mendapati hanya roti kering di dalam kotak roti, dan sisa-sisa mentega dan keju di dalam peti sejuk, anda tidak akan lagi membina sandwic basi dari mereka, tetapi membuat hidangan panas yang indah untuk seluruh keluarga - roti panggang dengan keju dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:- Sekeping 0.5 keping Perancis.
- Keju keras 100 g
- Mentega 100 g
- Bawang putih 3 gusi
- Dill segar 1 tandan
- Parsley segar 1 tandan
- Langkah 1 Untuk makanan ringan, kami perlukan roti, keju keras, bawang putih, pasli dan Dill. Minyak harus berada pada suhu bilik - lembut.
- Langkah 2 Basuh sayur-sayuran dan cincang halus.
- Langkah 3 Keju menggosok ke atas parut kasar.
- Langkah 4 Campurkan mentega, keju, sayur-sayuran dan bawang putih, diperas melalui penghancur bawang putih.
- Langkah 5 Campurkan semua bahan sehingga lancar.
- Langkah 6 Potong separuh roti ke dalam kepingan dengan ketebalan 1.5-2 sentimeter, membuat incisions tidak sepenuhnya.
- Langkah 7 Isikan hirisan dengan banyak keju dan sayur-sayuran.
- Langkah 8 Putarkan roti ke dalam foil.
- Langkah 9 Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 ° C. Selepas 15 minit, anda boleh membuka kerajang dan menghidupkan panggangan untuk mendapatkan kerak yang teruk.