Kue Lenten Resipi ini untuk burger lenten akan membolehkan anda mempelbagaikan menu anda menjadi jawatan atau keluar dari keadaan apabila pilihan makanan di rumah tidak terlalu kaya, dan anda tidak mahu membeli-belah. Tetapi suri rumah yang baik akan sentiasa dapat memasak hidangan lazat dan memuaskan walaupun dari apa-apa. Hakim untuk diri sendiri, untuk kue kecil tanpa lemak, Anda memerlukan set bahan-bahan minimum: tepung, air, garam dan minyak sayuran kecil. Untuk pengisian juga, tiada apa yang istimewa diperlukan. Di samping itu, ia boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja, mengikut rasa dan keupayaan mereka. Sebagai contoh, di Bashkiria dan Tataria, roti itu dibuat dengan mengisi bubur bijih rebus dan dipanggil "kyysty." Jika anda membuat keputusan untuk membuat kue lenten dengan peminum kentang, jangan tergesa-gesa untuk menguli doh. Lembut dan lembut ia tidak akan keluar di atas air, tetapi pada sup kentang sejuk. Kek goreng lebih baik sekaligus bengkok pada separuh, jika tidak, mereka boleh memecahkan apabila ia menjadi sejuk. Hidangan ini sangat mudah untuk dilakukan dan tidak sepatutnya sekilas, tetapi sangat lazat. Terutama jika kek siap dibuat dengan goreng dalam mentega. Tetapi ini tidak lagi untuk puasa. Di dalam jawatan mereka boleh disediakan lebih banyak, ya dengan tampalan yang berbeza, dan disimpan dalam peti sejuk, dan kemudian hanya memanaskan jumlah yang betul dalam gelombang mikro.
Bahan-bahan:- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Air 0.5 sudu besar.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Kentang 6 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Parsley segar 0.5 tandan
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan kek yang kami ambil: kentang, bawang, sayur-sayuran, tepung, minyak sayuran dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Untuk mengisi, kupas kentang, basuh dan potong besar.
- Langkah 3 Tuangkan air sejuk, tambah secubit garam dan rebus sehingga dimasak - 15-20 minit dari masa mendidih.
- Langkah 4 1 kupas bawang dan cincang halus.
- Langkah 5 Panaskan 2-3 sudu dalam kuali. Minyak sayuran dan goreng bawang sehingga coklat keemasan.
- Langkah 6 Cuci pasli, longkang dan goreng.
- Langkah 7 Sediakan kentang panas dengan menghancurkan, tambah bawang goreng, pasli, garam dan lada hitam untuk rasa - kacau dengan baik.
- Langkah 8 Untuk menyiapkan doh dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 2 cawan tepung, kemudian tambah 0.5 cawan air, 4 sudu teh tepung. minyak sayuran dan garam.
- Langkah 9 Knead doh. Doh harus menjadi ketat dan homogen, mudah tertinggal di belakang tangan.
- Langkah 10 Kemudian tutup doh selesai dengan filem makanan dan biarkan pada suhu bilik selama 30 minit.
- Langkah 11 Taburkan permukaan di mana anda akan menggulung roti, tepung dan membahagi doh ke bahagian yang sama - ternyata kira-kira 8-10 keping.
- Langkah 12 Setiap helai gulung menjadi kek tipis dengan diameter 17-20 cm, atau bentuknya dengan memotong pinggir plat. Untuk mengelakkan doh dari pembengkakan, dalam setiap kek sebelum menggoreng, buat punca yang kerap dengan garpu.
- Langkah 13 Panaskan 1-2 sudu dalam kuali. minyak sayuran dan goreng kek sebelum penampilan bintik coklat - 1-2 minit pada setiap sisi.
- Langkah 14 Kek siap dibuat dengan beg plastik untuk menjadikannya lembut.
- Langkah 15 Kemudian, letakkan 2 sudu pada setiap roti. Mengisi kentang dan lipat separuh.
- Langkah 16 Kek siap dibuat dalam beg, supaya adunan tidak basi dan tetap lembut untuk lebih lama.