Leek dalam sos

Potong bawang menjadi 2 cm. Masak bawang di pasang (dalam periuk tekanan). Kira-kira 5 minit dari tarikh, Bahan-bahan:

• Leek - 4 keping
• telur - 2 keping
• Parsley - - Untuk rasa
• Sos Perancis (vinaigrette) - 150 Milliliter

Arahan

Potong bawang menjadi 2 cm. Masak bawang di pasang (dalam periuk tekanan). Kira-kira 5 minit dari masa ia mula bersusah payah. Ideanya adalah untuk memelihara warna daun bawang. Telur rebus, kemudian cincang halus. Potong peterseli. Campurkan 150 ml sos Perancis (vinaigrettes) dengan telur cincang dan sayur-sayuran. Hidangkan serai yang dihiris, sebaiknya panas, disiram dengan sos.

Hidangan: 4