Wafel kayu manis.
Untuk 4 hidangan:
100 gram marjerin, 50 g gula, 2 telur, 175 g tepung, garam secukupnya, 1 sudu teh serbuk penaik, 1 sudu teh serbuk kayu manis, 400 ml whey, 1 lemon, 200 ml krim, 1 sachet gula vanila, 3 sudu serbuk gula.
Penyediaan:
1. Margarin dan gula dimasukkan ke dalam mangkuk, cambuk dengan pengadun. Pisahkan kuning telur dari protein dan campurkannya satu demi satu dengan jisim gula dan minyak. Campurkan garam, tepung, kayu manis, serbuk penaik. Campuran kering yang terhasil secara bergantian dengan whey dicampur dengan jisim kuning telur. Whip putih ke dalam busa yang curam dan masukkan ke dalam adunan dengan lembut.
2. Lenturkan satu setengah daripada besi wafel dengan lemak dan panggang wafel. Wafers dilipat dalam longgokan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang hangat.
3. Basuh lemon dan gosok semangat. Campurkan krim dengan gula vanila dan campurkan semangat dengan mereka. Wafers berkhidmat dengan krim lemon, ditaburi dengan gula tepung. Pencuci mulut boleh dihiasi dengan buah-buahan dari physalis.
Masa memasak: 60 min.
Dalam satu hidangan 640 kcal
Protein -13 g, lemak-39 gram, karbohidrat-59 gram
Wafer Marzipan.
Untuk 4 hidangan:
60 g pasta marzipan, 125 g mentega lembut, 175 g gula, 1 paket gula vanila, 4 biji telur, 250 g tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 100 ml krim, kayu manis di hujung pisau, 1 sudu besar hazelnut tanah, 100 ml sos coklat.
Penyediaan:
1. Massa Marzipan dipotong menjadi kiub. Mentega lembut, 165 g gula, gula vanila, kiub marzipan dan campuran telur dengan pengadun elektrik sehingga konsisten krim. Campurkan tepung dengan serbuk penaik.
2. Minyak sedikit separuh daripada wafel dan bakar wafer dari adunan.
3. Sementara itu, cemaskan krim dengan gula dan kayu manis yang masih ada. Pada giliran terakhir, campurkan hazelnut tanah. Waffles berkhidmat dengan krim kacang, menyiram dengan sos coklat.
Masa memasak: 30 min.
Dalam satu bahagian 920 kcal
Protein -18 g, lemak-49 g, karbohidrat -100 g
Wafer dengan salad.
Setiap hidangan:
1 telur, 2 sudu makan penuh, 65 ml susu, 1 sudu mentega, 2 tomato, 1 batang bawang hijau, 1/2 alpukat, 1 sudu teh jus lemon, 2 tangkai ketumbar, garam, lada hitam tanah, sos Tabasco, 2 sudu yogurt semulajadi.
Penyediaan:
1. Pisahkan kuning telur dari protein, campurkan dengan tepung dan susu. Campuran halus dan biarkan selama 10 minit. Larutkan mentega, ringan dan kacau sehingga adunan.
2. Sediakan sayur-sayuran. Tomato, mengelupas kulit dan mengeluarkan benih, dipotong menjadi kiub. Potong bawang hijau dengan cincin. Alpukat dicincang halus dan dicampur dengan jus lemon. Kisar Kinzu, campurkan dengan alpukat berserta bawang dan tomato. Garam, lada dan musim dengan sos Tabasco.
3. Whip protein dengan 1 garam garam dan campurkan ke dalam adunan. Waffle iron untuk gris dan bakar 2 wafer. Hidangkan dengan salad alpukat dan yogurt.
Masa memasak: 30 min.
Dalam satu hidangan 540 kcal
Protein -16 g, lemak-36 gram, karbohidrat-38 gram
Wafer dengan udang.
Untuk 4 hidangan.
Untuk ujian:
75 gram marjerin, 2 telur, 125 g tepung, garam, 125 ml susu, 1 sudu teh. sudu parsli dicincang, pala parut.
Untuk pengisian:
200 g yogurt, 1 sudu besar krim masam tebal, 1 bawang, 1/2 sekam Dill, 200 g daging udang, 1/2 jus lemon, lada cayenne, sedikit rucola
Penyediaan:
1. Untuk adunan campuran marjerin, telur dan garam. Secara beransur-ansur memperkenalkan, terus mengaduk, tepung. Tambah pasli cincang. Garam, lada dan musim dengan pala. Tutup adunan dengan serbet dan biarkan selama 30 minit.
2. Campurkan yogurt dengan krim masam. Bawang bawang dan potong kutikula kecil. Dill memotong dan campurkan dengan bawang dengan daging udang. Yogurt, dicampur dengan krim masam, garam dan musim dengan jus lemon dan lada cayenne.
3. Tuangkan wafel besi dan panggang wafel. Sediakan tangan. Waffles disusun secara berpasangan, meletakkan pengisian di antara mereka, pada kepingan lemon dan sedikit rucola untuk hiasan.
Masa memasak: 35 min.
Dalam satu hidangan 390 kcal
Protein -19 g, lemak-23 gram, karbohidrat-27 gram