Masa memasak : 40 min. + pembekuan
Hidangan : 4
Dalam 1 bahagian : 509.8 kcal, protein - 4.4 g, lemak - 30.6 gram, karbohidrat - 54.2 gram
APA YANG ANDA PERLU:
• 300 ml krim
• 3 putih telur
• 0.5 lemon
• 80 g gula tepung
• 100 g gula
• 0.3 tsp. gula vanila
• 50 g coklat
APA LAKUKAN:
1. Cuti separuh coklat menjadi kepingan. Masak krim dengan gula dan gula vanila dengan api kecil selama 20 minit. Masukkan coklat, masak selama 10 minit.
2. Sejuk dan pukulan. Baki coklat yang tersisa, tuangkan ke dalam mangkuk dengan krim. Pukul putih telur dengan gula tepung dan jus lemon dan tambah krim. Campurkan perlahan-lahan. Tuangkan ke dalam bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Selepas 3 jam, keluarkan, pukul dengan pengadun dan kembali ke peti sejuk selama 3 jam lagi.
Jurnal "Sekolah deli. Pengumpulan resipi »№ 13 2008