Masakan Jepun
Adakah anda tahu bahawa Jepun terkenal dengan jangka hayat purata tertinggi (wanita secara purata hidup 85 tahun, lelaki - 78)? Dan hakikat bahawa 20 ribu wakil negara ini dilahirkan pada abad ke-19 dan masih hidup dan baik. Orang Jepun cenderung untuk mengekalkan bentuk fizikal mereka untuk masa yang lama dalam keadaan baik. Oleh itu, apakah rahsia kesihatan dan umur panjang populasi rahsia Matahari Terbit? Dan itu semua tentang prinsip pemakanan tradisional!
Produk adalah berkualiti tinggi, segar dan semula jadi.
Makanan - yang telah berlalu sebagai rawatan haba yang sedikit, dan lebih baik mentah, memelihara rasa dara dan rupa. Masak bukan sahaja tidak boleh, tetapi tidak akan berdebat dengan sprite.
Hidangan terdiri daripada pelbagai hidangan yang mempunyai rasa yang sangat berbeza. Itu hanya perkadaran mereka yang sangat kecil sehingga semua sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam boleh disusun bukan dengan hidangan, tetapi dengan rasa.
Kecantikan pada mulanya, dalam erti kata literal, semua hidangan dimakan oleh rupa, sehingga mereka sentiasa indah berpengalaman dan indah direka.
Asas dapur, sebagai peraturan, adalah beras (gohan) dan mi Jepang, yang merupakan sumber serat dan karbohidrat yang sangat diperlukan.
Bahagian wajib diet adalah cendawan eksotik, sayur-sayuran, buah-buahan, herba liar. Semua ini tepu dengan vitamin yang sangat penting. Di sini anda juga boleh memasukkan produk dari kedelai, yang tepu dengan kalsium, protein sayuran, flavonoid dan tidak mempunyai bahan kimia tambahan: pasta miso, keju cendana tauhu dan sos sos kering. Orang Jepun makan kira-kira 1/6 hasil laut yang dihasilkan. Yang terkandung di dalamnya dalam jumlah besar iodin meningkatkan kerja otak. Oleh itu, Jepun tidak mempunyai teknologi yang sama.
Daging di Jepun disediakan 1-2 kali seminggu. Hari ini, orang Jepun tidak lagi pingsan dari bau daging lembu atau daging babi.
Di sebuah restoran Jepun
Di sini kita makan dengan penyepit (hasi). Sudah tentu, dengan penggunaan tidak biasa mereka - tugas itu tidak mudah. Tetapi masih kos untuk belajar ini. Makan dengan bantuan chasis dapat melatih otot-otot halus, memperbaiki pencernaan, mengembangkan kesabaran dan, selain itu, merangsang kemampuan mental seseorang.
Mengikuti tradisi, semua hidangan segera diletakkan di atas meja, dan tidak mengamalkan apa-apa perubahan hidangan. Itu baru mula selalu diambil sup dari sup. Di sebelah kiri di paras payudara selalu disimpan semasa makan dengan sos. Dengan cara ini, jika anda berada di Jepun, jangan malu dengan kuat dan bertanding. Makanan "senyap" di Jepun adalah tanda buruk: mungkin hambar?
Masakan India
India kaya dengan mukjizat: mahaji pada gajah, yang secara tidak sengaja mempraktikkan Kama Sutra, berlian di gua-gua batu, terkenal Riki-Tiki-Tavi. Dan tentu saja, masakan India.
Pelbagai . Semua hidangan selatan tajam boleh dibakar ke dalam api. India adalah tempat kelahiran vegetarianisme: kira-kira 80% daripada penduduk negara ini tidak makan daging. Dan di kawasan tertentu makan tomat biasa adalah sama dengan pembunuhan, dan semua kerana warna yang kelihatan seperti darah. Sebab utama sikap ini untuk makanan adalah agama, adat istiadat dan akal sehat. Di sana, di mana larangan tidak begitu ketat, anda boleh makan domba dan ayam.
Pandai . Memasak di India adalah sebahagian daripada budaya kuno yang dibentangkan di halaman-halaman buku suci. Sebagai contoh, mereka mengajar bahawa hidangan pertama selalu dicuba oleh tuhan Krishna. Oleh sebab itu, selalu ada ketekunan khusus di sini untuk penyediaan rasa ilahi dan aroma. Nama makanan seperti itu mempunyai cukup kuantiti prana - daya hidup.
Yang terkenal . Daya tarikan dengan masakan India menangkap seluruh dunia, dan ia adalah yang ketiga dalam popularitinya.
Pedas . Pada pandangan pertama mungkin kelihatan bahawa orang India hanya menggunakan rempah, sedikit berperisa produk lain. Yang paling disukai adalah kari: ketumbar, kunyit, buah pelaga, ulas, ikan, halia, biji sawi, pala, asam jawa, lada panas merah dan hitam. Kombinasi ini bergantung pada warna, pada bahagian - keutuhannya. Setiap keluarga mempunyai resipi kari sendiri, yang bukan hanya memberikan nilai pemakanan, tetapi juga memanjangkan masa remaja. Pigmen kuning campuran curcumin menggerakkan sekelompok vitagers, yang mengatur kerja sel-sel otak, melindungi tubuh dari tekanan. Satu lagi rempah super yang memberikan kesedihan timur adalah emas. Yang digulung ke dalam foil, kemudian potong dan masukkan ke dalam beg. Satu tahun di negara ini makan 12 tan rempah ini.
Di sebuah restoran India
Pada mulanya, mereka memesan sup, maka mereka makan salad dengan yang kedua, dengan cara, nasi dimakan dengan tangan kanan, tk. dengan cara ini pencernaan menghubungkan sentuhan. Hidangan utama adalah scooped dengan pisau chopati, dibasuh dengan yogurt, kefir, yogurt atau air. Pencinta gourmet boleh memesan pelumba (kaki kambing dalam gaya Kashmiri). Untuk mengelakkan berlemak dan kalori yang berlebihan, cuba hidangan dari ketuhar tanah liat - tandoor.
Masakan Turki
Sarapan pagi . Sentiasa padat. Oleh sebab itu, sup itu, sebagai contoh, chorbasy ishkembere dari oatmeal adalah hidangan pertama pada hari itu. Ia sesuai untuk sayur-sayuran, keju, roti renyah, zaitun dengan minyak zaitun, lada merah dan thyme.
Makan tengah hari . Ambil salad dengan salad yang dibekalkan dengan jus lemon atau yogurt dengan bawang putih dan minyak zaitun, yang ditimbulkan pada herba. Dan sup mimpi! Versi cahaya adalah yaris izris dan pudina dengan rasa asid-pedas, yang menyegarkan. Djajik (yoghurt sejuk, timun, perasa) adalah pilihan yang baik jika anda memilihnya sebagai hidangan utama.
Pilaf (pilav). Empayar Vetoman berkhidmat hidangan ini selepas makan malam yang padat, sudah sebelum manis. Semua hidangan daging yang dimasak di meludah atau brazier tidak tergolong dalam diet. Mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga kalori.
Makan malam . Salah satu hidangan yang paling penting hari ini, kerana makan malam mengumpulkan seluruh keluarga dan merinduinya. Ia terdiri daripada makanan ringan sejuk (sering sayuran) dan pai panas kecil. Hidangan utama adalah shish kebab, kebab, rusuk, daging.
Teh atau kopi Turki - minuman terakhir dari sebarang makanan.
Pencuci mulut . Etoharat lukum, yang di Eropah disebut "gula-gula Turki" dan makanan yang paling popular dan diinginkan untuk gigi manis.
Di sebuah restoran Turki
Pada satu masa, juru masak memasak isteri Napoleon, 3 Eugenia, yang dihantar ke dapur Sultan untuk belajar memasak terung, mengadu: "Orang Turki melemparkan skala dan buku masakan, sambil menyatakan bahawa perlu disediakan dari hati, bukan dari buku!". Terung juga dimasak sekarang, yang merupakan jumlah mahkota masakan Turki. Ambil beliyyah Imam, yang, mengikut legenda, menyebabkan kehilangan kesedaran bukan satu sultan, berkat rasa ilahiya.