Produk:
- 20 walnut
- 100 g aprikot kering
- 100 g prun
- 100 gram apel kering
- 100 g kismis tanpa biji
- 1 lemon
Penyediaan:
Buah-buahan yang kering harus direndam semalaman dalam air sejuk. Kacang mestilah dibersihkan dari cangkang dan menumbuknya dalam mortar. Pada waktu pagi, adalah baik untuk memerah buah-buahan kering dan melemparkannya ke dalam colander. Kemudian keringkan buah kering melalui penggiling daging dengan lemon dikupas. Doh buah mesti sangat ketat.
Dengan tangan yang lembap, gulung bola dari adunan mengenai saiz "truffle" dan gulungkannya dalam kacang hancur. Siap-siap gula boleh dipindahkan ke pasu.
Selera makan!