Zucchini rebus

Sayuran ini sering digunakan dalam menu diet kerana kandungan kalori yang rendah dan kandungan serat yang tinggi. Ia memberi manfaat kepada kesihatan kita, kerana ia dapat menyesuaikan sistem pencernaan dengan cara yang betul. Dalam artikel ini saya ingin membawa beberapa resipi zucchini rebus - hidangan cepat, lazat dan mudah diasimilasikan.

Courgettes dalam bahasa Turki

Resipi ini akan menggembirakan pencinta sayuran. Ia mengambil masa yang minimum untuk memasaknya, dan hasilnya hebat.

Untuk hidangan ini, anda memerlukan yang berikut:

• skuasy muda - 3 pcs.
• tomato - 2 buah. bersaiz besar
• bawang merah - 1 pc.
• bawang putih - 2 ulas
• Nasi bulat - 3-4 sudu.
• sos tomato - 1 sudu besar.
• yogurt tanpa aditif - 50 g
• Minyak bunga matahari - 50-70 g
• garam, rempah, herba.

Urutan tindakan:

1. Sebagai asas untuk hidangan, skuasy muda digunakan, di dalamnya tidak ada benih keras. Basuh sayuran, akan mengeluarkan dari mereka kutikula dan potong kiub dalam saiz 1,5х1,5 cm.
2. Kupas bawang, cuci tomato, potong segalanya.
3. Letakkan kuali dan mentega di atas dapur, panaskannya, letakkan labu dan goreng selama 5 minit. Kemudian tambahkan tomato dan bawang kepada mereka dan reneh selama 10 minit lagi.
4. Selepas masa ini tuangkan ke dalam yogurt periuk, letakkan sos tomato dan peras bawang putih. Masak hidangan selama 5 minit lagi.
5. Secara berasingan mengasah nasi. Campuran dengan zucchini. Hidangan ini tidak memerlukan hidangan sampingan tambahan. Sebelum berkhidmat, ia hanya perlu diletakkan di dalam piring, memercikkan setiap hidangan dengan sayur-sayuran cincang segar.

Courgettes dengan keju dan tomato

Senarai produk yang diperlukan:

• zucchini muda - 0.8 kg
• ayam dada merokok - 1 pc.
• tomato - 2 buah.
• keju krim - 2 pcs.
• bawang merah - 1 pc.
• minyak bunga matahari
• garam, lada

Cara menyediakan hidangan:

1. Masukkan api kecil sebatang tumis dengan minyak sayuran. Zucchini vyme, dipotong menjadi kiub dan letakkan goreng selama 5 minit.
2. Kupas bawang dan potong. Tomat dibakar dengan air mendidih, keluarkan filem dari mereka dan potong. Pisahkan dada ayam dari tulang dan potong ke dalam kepingan.
3. Dalam kuali yang berasingan, tuangkan minyak, panaskan dan letakkan bawang. Apabila ia mendapat warna keemasan, tambah tomato dan daging dan masak sehingga tomato menjadi lembut.
4. Nasi mentah pada parut besar. Dalam periuk dengan zucchini letakkan campuran tomato dan keju, kacau dengan kacau. Masak hidangan selama 10 minit lagi.

Sebelum berkhidmat, taburkan sumsum dengan sayur hijau.

Zucchini dengan krim dalam multivariate

Hidangan ini disediakan sangat cepat dan tidak memerlukan kos tambahan.

Anda memerlukan bahan-bahan ini:

• zucchini - 0,5 kg
• bawang merah - 1 pc.
• krim berlemak - 200 ml
• Mentega - 50 g
• Garam dan rempah - pada kebijaksanaan

Sediakan hidangan:

1. Hidupkan multivark, pilih mod "Baking", letakkan mentega di dalamnya. Dengan mentol mengeluarkan sekam, cincang halus dan goreng dalam minyak selama 10 minit.
2. Sayuran mencuci dan potong cincin atau kiub. Berikan setiap keping ke dalam tepung dan lipat ke dalam multivark. Masak selama 10 minit.
3. Masukkan krim ke dalam pinggan, garam dan lada. Tetapkan mod "Quenching", zucchini akan disediakan selama 40 minit lagi.

Hidangkan hidangan dengan kentang, ditaburi dengan keju dan herba segar.

Tips Berguna

1. Lebih baik mengambil zucchini muda untuk memasak. Dengan mereka, anda tidak boleh mengeluarkan kulit - bahagian paling berguna sayur-sayuran.
2. Kekhususan khas untuk rasa rebusan ini dilekatkan pada wain merah yang ditambah kepada komposisi semasa memasak.
3. Jika sos terlalu cair, ia boleh ditebuk dengan tepung. Untuk melakukan ini, dalam bekas yang berasingan, campurkan sedikit air sejuk dan 1-2 sudu besar. tepung. Tuangkan jisim ke dalam pinggan dan kacau sehingga menjadi lebih tebal.