Menu untuk Tahun Baru 2018 pada tahun Anjing

Membuat menu Tahun Baru menjadi sakit kepala sebenar bagi setiap pelayan wanita. Saya mahu mengambil kira kehendak ahli keluarga, mengejutkan para tetamu dengan masakan asli dan menunjukkan kemahiran masakan mereka. Selesaikan tugas pemilihan hidangan perayaan, yang disediakan dengan mempertimbangkan keutamaan Earth Yellow Dog, yang merupakan lambang 2018.

Pembuka selera dan salad untuk jadual Tahun Baru

Anjing Bumi adalah binatang yang tidak bersahaja. Jangan cuba menarik perhatiannya dengan makanan lazat dan bahan-bahan di seberang laut. Sebagai snek, anda boleh menyerahkan pinggan atau hidangan daging yang dihiasi dengan indah dengan kanapen, yang termasuk ham, daging mentah, ayam salai atau pâté.

Apabila memilih salad, pertimbangkan bahawa anjing itu tidak menyukai makanan yang terlalu berat dan berlemak, jadi lebih baik tidak untuk menghidangkan hidangan kompleks di mana setiap lapisan dicairkan dengan mayonis. Pilihan yang ideal - daging dengan sayuran dan herba segar, dipakai dengan krim masam atau sos ringan. Sebagai contoh, untuk jadual Tahun Baru salad hangat dengan daging lembu, ceri dan arugula akan sesuai.

Hidangan lain yang cerah dan lazat di atas meja anda boleh menjadi salad dengan lidah dan sayur-sayuran.

Pilihan belanjawan - apa-apa salad dengan ham. Dengan ramuan ini, telur, keju dan cendawan acar juga digabungkan.

Hidangan utama untuk Tahun Baru 2018

Sebagai hidangan utama, daging dalam semua bentuknya sesuai. Anjing suka menggigit tulang selain pulpa, dengan begitu berani melayani babi, daging lembu atau kambing pada tulang. Perhatikan juga resipi berikut:
  1. Roti babi yang dipanggang. Hidangan wangi akan menggembirakan tetamu anda. Sejak 2018 akan diadakan di bawah naungan Anjing Bumi, hiasan sesuai untuk melayani kentang.
  2. Arnab dalam pengambilan kefir. Secara semula jadi Anjing adalah seorang pemburu. Untuk menggembirakannya, masak arnab dalam oven. Daging tendernya sempurna dengan sayuran dan nasi.
  3. Chill. Hidangan perayaan tradisional disyorkan untuk disajikan pada tahun ini juga. Sediakan daging lembu sejuk sebaik-baiknya dari daging lembu atau ayam untuk menjadikannya kurang lemak daripada hidangan daging babi.
  4. Itik dibakar dalam ketuhar. Satu lagi hidangan Tahun Baru klasik, yang sangat menyerupai Anjing. Adalah disyorkan untuk membakar seekor burung dengan epal atau oren.

Pencuci mulut Tahun Baru

Anjing Bumi secara positif merujuk kepada gula-gula "ringan". Untuk meja perayaan, hidangan berdasarkan buah-buahan sesuai. Simbol tahun ini juga akan disukai oleh pencuci mulut yang indah dihiasi warna oren dan kuning. Contohnya, tetamu boleh menghidangkan cheesecake oren.

Pilihan lain adalah souffle lemon halus yang disajikan dengan buah segar.

Akhirnya, anda boleh menyediakan jeli buah yang terang.

Produk dan hidangan yang bukan tempat di meja Tahun Baru

Ia tidak diingini untuk menjadi vegetarian sepenuhnya. Rawatan pos tidak akan dapat mengatur Anjing, yang merupakan pemangsa. Negatif adalah simbol tahun dan masakan Korea untuk alasan yang jelas. Ikan dan makanan laut dalam Anjing tidak tinggi. Produk ini boleh di atas meja perayaan, tetapi mereka tidak perlu beraksen.

Menghidangkan meja perayaan

Anjing suka bahan semula jadi. Tutup meja dengan kain perhiasan atau kain katun dan letakkan setiap tetamu dengan serbet kain yang sama. Warna kuning disukai, serta warna pastel (susu, kuning air, vanila, creme brulee).

Pakar feng shui mengesyorkan meletakkan hidangan putih di atas meja. Adalah wajar bahawa reka bentuk adalah minimum. Corak yang tidak disengajakan atau hem emas yang boleh diterima.

Sebagai hiasan tambahan, lilin emas, buah-buahan atau hiasan Krismas boleh digunakan. Anda boleh meletakkan seekor anjing kecil di tengah meja.