- Bawang hijau - 300 Gram
- Kentang - 3 keping
- Susu - 1 Kaca
- Butter - 2 Art. sudu
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
- Garam, lada, bumbu, sayuran - - Untuk rasa
- Telur rebus - 2-3 keping
Sediakan semua bahan yang diperlukan. Bawang benar-benar dibasuh, dipotong menjadi Cincin (!) Kecil, mengupas kentang dan potong kecil. Dalam periuk kecil, tuangkan minyak zaitun, tambahkan mentega. Panaskan api dan tambah kentang. Kemudian tambah bawang. Semua orang yang lalu, kacau sayur-sayuran. Jika anda berfikir bahawa bawang kecil, anda boleh menambah bawang cincang halus. Semua garam yang betul. Kemudian anda boleh mencurahkan sedikit air dan masak sehingga kentang sudah siap. Apabila kentang sudah siap, dengan bantuan pengisar, semua mengisar ke keadaan homogen. Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan menambah air atau sup (kepada konsistensi yang anda inginkan), juga menambah susu. Semua dibawa ke mendidih, lada, garam. Hidangkan dengan telur rebus dan sayur-sayuran.
Hidangan: 3-4