Steak stel pada panggangan
- 200 g daging lembu
- 10 g mentega
- 1/2 sudu besar. jus buah delima
- 1/2 sudu besar. wain berkulit merah
- rempah, garam secukup rasa
Penyediaan resipi:
Masukkan daging dalam perapan dan biarkan selama 7 minit. Sediakan brazier: arang batu (oak paling sesuai) harus merah terang. Goreng daging, beralih dan mencelupkannya beberapa kali dalam sos. Basuh daging di bawah air sejuk, mengupas pita dan pukul ringan, memukul tukul 3-5 kali, supaya tidak "memecah" gentian. Sediakan pengasam dari jus delima, wain dan rempah ratus. Stik panggang dibentangkan pada pinggan, letakkan sekeping mentega di atas, tutup plat lain dan biarkan selama 5-7 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar.
Cupcakes dengan coklat
- 100 g coklat gelap
- 100 g mentega
- 3 telur
- 6 sudu besar. l. gula
- 4 sudu besar. l. tepung
Penyediaan resipi:
Cairkan coklat dalam mandi air, masukkan gula dan campuran. Keluarkan dari plat dan biarkan selama 15 minit. Tambah terlebih dahulu mentega yang lembut, kemudian telur, kacau, tambahkan tepung yang diayunkan melalui penyaring. Sungguh-sungguh menguli doh dan isi acuan kuih, minyak (acuan silikon hendaklah beralur dengan air). Panaskan ketuhar hingga 200 ° C, bakar selama 6-9 minit, tidak lagi. Kesediaan untuk memeriksa dengan kayu kayu. Di atas baking perlu muncul kerak, dan di dalam coklat akan tetap cair. Cupcakes boleh dihiasi dengan coklat sayu, mencampurkan 100 g coklat cair, 75 g krim, 50 g mentega dan mendidih mereka sehingga tebal.
Salad panas dengan ayam
- 500 g chicken fillet
- 1 lobak merah
- 1 bawang
- 2-3 kentang
- 200 g kubis
- 200 g kacang
- 1 cawan jagung
- 1 zucchini
- garam, lada
- 100 g pasta
Penyediaan resipi:
Wortel dan bawang dipotong dan goreng dalam minyak sayuran, tambah ayam yang dihiris, 3-4 sudu besar. l. pes tomato, goreng, sedikit air dan bangkai selama 10-15 minit. Tambah kentang cincang besar, kubis dan zucchini. 5 minit sebelum kesediaan sayur-sayuran dimasukkan ke dalam periuk kacang, jagung dan rebus sehingga pasta separuh masak. Dalam ragout anda boleh menambah capers, ajiku, lada Bulgaria.
Nanas dengan wain pelabuhan
- 1 nanas
- 3 oren
- 150 ml pelabuhan
- 4 sudu besar. l. gula tepung
- 50 ml krim
Penyediaan resipi:
Potong dari atas dan bawah nanas, keluarkan kulitnya. Bahagikan buah menjadi empat bahagian, potong teras pepejal, dipotong menjadi kepingan. Zedra dengan 2 oren yang dipotong halus, tambah jus 3 buah jeruk, jus nanas, pelabuhan, serbuk gula, masak sehingga mendidih dan rebus 5 minit. Medan nanas yang sejuk dengan sirap, hiaskan dengan krim disebat.
Tampalan kacang
- 1 sudu besar. kacang
- 1 bawang
- sayuran pasli
- minyak sayuran
- garam, bawang putih secukup rasa
Penyediaan resipi:
Gosokkan kaca kacang untuk malam dalam air sejuk. Tiriskan air, basuh kacang dan rebus sehingga lembut (kira-kira 10 minit sebelum garam). Bergred dalam campuran semula kepada konsistensi kentang tumbuk bersama-sama dengan cecair yang tinggal. Letakkan kacang dalam mangkuk, letakkan bawang dan pasli dicincang halus (dill) dan bawang putih di atas. Hidangkan dengan daging babi goreng, jeruk atau jeruk.
Sandwic terung
- 2 terung
- 5 tomato
- 120 g keju
- 2 ulas bawang putih
- sekumpulan hijau
- minyak sayuran untuk menggoreng
- lada, garam
Penyediaan resipi:
Terung dipotong ke dalam bulatan, tambah garam dan biarkan selama 10 minit. Keluarkan jus yang dibasuh, terung kering dan goreng di kedua belah pihak pada panas yang tinggi hingga kemerah-merahan. Lada dan garam. Bawang putih cincang dan goreng dalam 4 sudu besar. l. minyak sedikit coklat keemasan, keluarkan bawang putih. Potong tomato pada suhu tinggi dalam minyak bawang putih selama 30 pada setiap sisi. Potong keju ke dalam kotak. Lipat sandwic, atur dengan tisu gigi. Garam dan lada. Bakar pada 1200 ° C selama beberapa minit.
Bakar Noodle Casserole
- 200 gram mi beras
- 1 bawang
- 1 cengkih bawang putih
- 1 sudu besar. l. mentega
- 300 g kacang hijau
- gula, garam, lada
- 200 g ham rebus
- 1 sekumpulan bawang hijau
- 3 telur
- 150 ml susu
- 140 g krim
- 150 gram keju parut
Penyediaan resipi:
Masak mi (sehingga separuh masak), buang bawang dan bawang putih ke colander. Masukkan kacang dan goreng selama 2 minit. Musim. Campurkan mi dengan kacang, ham dicincang halus dan bawang hijau, letakkan dalam acuan. Telur mengetuk dengan susu dan krim, musim, dicampur dengan keju parut, tuangkan mi beras dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 30 minit.