Resipi mudah dan tip bagaimana untuk memasak kentang dalam bahasa Perancis

Sedikit ingat bahawa tanah air kentang bukanlah Eropah dan bukan Asia, tetapi Amerika Selatan. Buah-buahan buah ini datang kepada kami di atas kapal ekspedisi pedagang pada abad ke-16. Sejak itu, banyak masa telah berlalu, dan seluruh dunia, dan Eropah khususnya menghargai pelbagai hidangan yang boleh disediakan dari kentang. Antaranya ialah resipi kentang di Perancis dengan daging, yang sangat popular dengan kami.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam bahasa Perancis dengan daging?

Salah satu resipi paling lazat. Kentang lembut dengan keju dengan daging babi atau ayam tidak akan meninggalkan acuh tak acuh para tetamu, mahupun sanak saudara. Ini hidangan utama meja, klasik memasak, dengan ramai peminat.

Bahan-bahan:

• Babi - 300 gram;
• Kentang - 1 kilogram;
• Bawang - 1 keping;
• Mayonis - 1 bungkusan atau balang, 200-300 mililiter;
• Keju keras - 200-300 gram;
• Lada tanah, garam, rempah - secukup rasa;
• Sayuran atau minyak bunga matahari.

Penyediaan:

1. Kami mengupas kentang dari kulit dan potong ke dalam kotak kecil;
2. Kami membahagikan kentang menjadi dua timbunan yang sama, salah satu yang kami letakkan di bahagian bawah acuan, merata merata di permukaan, yang sebelum ini dioleskan dengan minyak bunga matahari atau sayuran. Lubricate mayonnaise dengan sayuran, tetapi tidak terlalu tebal;
3. Kami mengalahkan daging, memotongnya menjadi kepingan kecil (boleh menjadi petak atau jalur) dan menyebarkannya dari atas;
4. Kami membersihkan dan memotong bawang, yang kami lebih rendah pada daging babi;
5. Pada bahagian atas sekali lagi kami meletakkan kentang;
6. Masukkan bumbu, lada, garam mengikut budi bicara anda, tuangkan keju parut pada parutan besar, air dengan mayonis dan pada akhirnya menambah sayur-sayuran;
7. Bakar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan bukan daging babi - ayam, kemudian ambil payudara, yang mesti ditambah rebus atau goreng. Waktu memasak akan dikurangkan sebanyak 10-15 minit, dan hidangan itu sendiri akan menjadi kurang kalori. Eksperimen, semuanya ada di tangan anda!

Bagaimana untuk memasak kentang dalam bahasa Perancis dengan daging cincang di dalam ketuhar?

Kentang Perancis klasik disediakan menggunakan ayam atau daging babi. Mari cuba menggantikannya dengan daging cincang, yang akan membolehkan kita mengurangkan jumlah masa memasak, dan memberi kentang bentuk bulatan. Di samping itu, penggantian itu tidak akan merosakkan rasa makanan atau rasa, dan hidangan siap akan kelihatan lebih cantik di atas meja, dan jumlah kos bahan akan berkurangan.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gram;
• Kentang - 1 kilogram;
• Bawang - 1 keping;
• Mayonis - 1 bungkusan atau balang, 200-300 mililiter;
• Keju keras - 200-300 gram;
• Lada tanah, garam, rempah - secukup rasa;
• Sayuran atau minyak bunga matahari.

Penyediaan:

1. Kami mengupas kentang dari kulitnya dan memotongnya pada cirit-bulat;
2. Kentang mesti dibahagikan kepada buasir yang sama, salah satunya kita letakkan di bahagian bawah hidangan. Grease disyorkan dengan mentega cair. Kalangan tidak mencurahkan mayonis terlalu banyak;
3. Kira-kira 250 gram daging cincang diagihkan sama rata ke permukaan lapisan pertama kentang;
4. Kami membersihkan dan potong bawang, yang kami turunkan untuk daging cincang;
5. Pada bahagian atas sekali lagi kami meletakkan kentang;
6. Masukkan bumbu, lada, garam mengikut budi bicara anda, tuangkan keju parut pada parutan besar, air dengan mayonis dan pada akhirnya menambah sayur-sayuran;
7. Bakar 180 darjah selama 20-25 minit.

Perhatian: dalam proses baking tidak disyorkan untuk menggunakan semua keju yang disediakan untuk kentang dalam bahasa Perancis. Tinggalkan sebahagian kecil dan dua kali semasa tempoh pembakar membuka oven, menuangkan keju parut ke dalam acuan. Ini tidak akan membenarkan lapisan atas dibakar. Cuba untuk mengedarkan bahan-bahan secara merata, ini akan menjejaskan bentuk dan rasa produk siap.

Resipi kentang dalam bahasa Perancis dengan daging atau daging cincang dalam oven adalah mudah, cepat, memuaskan, lazat. Apa lagi yang anda mahukan untuk jadual anda? Separuh masa sejam, dan seluruh keluarga akan menerima banyak emosi positif. Selera makan!

Untuk melihat bagaimana keadaan berlaku, kami mengesyorkan anda menonton video: