Dataran Denmark dengan jem plum Square Hindbrsnitte dengan jem mampu memasak setiap pelayan wanita di Denmark. Penyediaan kuki ini menjadi hiburan yang nyata untuk anak-anak yang dengan senang hati membantu dalam menguli doh, dan juga dengan senang hati menyeret dari meja memo yang tetap dalam proses membentuk bahkan kotak. Anda boleh sandwic Korzhiki dengan sebarang jam untuk rasa anda! Saya mencadangkan versi semata-mata Ukraine - jem plum "Lekvar", yang dihasilkan di barat Ukraine dan merupakan kad pelawat di rantau ini. Terdapat pesta perayaan yang penuh, di mana para pengunjung dapat melihat proses memasak jem Transcarpathian yang terkenal, yang diaduk secara berterusan selama 12-14 jam, dimasak di atas kayu di dapur tanah liat buatan sendiri dan dandang datuk lama. Jam ini mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan sangat baik sebagai pengisian untuk pencuci mulut Nordic!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 375 g
- Serbuk gula 200 g
- Almond 60 g
- Vanilla pods 1 pc.
- Mentega 250 g
- Telur ayam 1 pc.
- Lemon jem dari plum 200 g
- Coklat putih 100 g
- Langkah 1 Bagi dataran Denmark, ambil tepung, gula tepung, badam, pod vanila, mentega, telur, jem (saya mempunyai plum levar di Zakarpattya) dan coklat untuk hiasan (saya mempunyai putih).
- Langkah 2 Hancurkan badam dalam serbuk.
- Langkah 3 Ayakan tepung ke dalam mangkuk.
- Langkah 4 Mengoyak gula tepung ke tepung.
- Langkah 5 Tambah badam cincang.
- Langkah 6 Keluarkan benih dari pod vanila dengan biji dan tambahkannya ke dalam mangkuk.
- Langkah 7 Campurkan bahagian kering ramuan.
- Langkah 8 Potong kepingan mentega kecil. Ia tidak sepatutnya terlalu sejuk, tetapi tidak sangat mencairkan. Keluar dari peti sejuk selama 20 minit, ia akan mencukupi.
- Langkah 9 Hancurkan minyak dengan bahagian kering ke dalam doh elastik.
- Langkah 10 Bahagikan doh menjadi 2 bahagian.
- Langkah 11 Pada kertas kertas, gulung satu bahagian adunan ke dalam kek yang tidak pecah, kira-kira 0.5 cm.
- Langkah 12 Letakkan kek dalam peti sejuk selama kira-kira 30-40 minit.
- Langkah 13 Sebelum membuat baking, buat garpu dengan garpu di beberapa tempat, dan juga gris dengan telur yang dipukul.
- Langkah 14 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama kira-kira 13-15 minit, sehingga perang keemasan.
- Langkah 15 Selepas penyejukan, pelincirkan kek pertama dengan teliti dengan jem.
- Langkah 16 Teratas dengan kek kedua dan tekan ringan, sambungkannya.
- Langkah 17 Padan tepi dan potong ke dalam dataran walaupun saya mendapat 12 pecan.
- Langkah 18 Dalam mandi air, mencairkan coklat putih.
- Langkah 19 Hiaskan kuki dengan corak coklat dan biarkan ia dipegang di dalam peti sejuk. Hidangkan untuk pencuci mulut dengan teh atau koko. Selera makan!