Kue coklat-vanila

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Untuk menambal dua helai baking dengan helai baking, masukkan Bahan - bahan:

• tepung - 2 Cawan
• soda - 1 sudu teh
• garam - 1 sudu teh
• mentega - 1 cawan
• gula - 1 gelas
• gula perang gelap - 1/2 cawan
• ekstrak vanila - 2 sudu teh
• telur keseluruhan besar - 1 keping
• telur putih - 1 keping
• coklat semisweet - 360 gram (shavings)

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Sebarkan dua helai baking sheet dengan baking sheet, sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, soda dan garam bersama, sisihkan. Dalam mangkuk, campurkan mentega dan gula dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama kira-kira 3 minit. Tambah vanila, telur keseluruhan dan putih telur. Pukul pada kelajuan rendah selama kira-kira 1 minit. Masukkan tepung kepada campuran dalam dua set. Kacau. Campurkan dengan cip coklat. Pada lembaran yang disediakan untuk penaik, letakkan 2 sudu besar adunan pada jarak kira-kira 1.5 cm dari satu sama lain. Bakar sehingga cookie menjadi coklat keemasan, kira-kira 18 minit. Letakkan kuki di atas gril dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kuki boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 4 hari.

Hidangan: 36