Produk utama, yang pasti mesti berada dalam diet angkasawan di orbit, saintis Jepun menganggap telur puyuh. Walau bagaimanapun, kami menggunakannya dalam menu terestrial. Dan betul! Ciri-ciri berguna telur puyuh dan cara menyediakannya akan dibincangkan di bawah.
Telur puyuh dalam sesuatu yang lebih cantik dan unik. Corak corak mereka tidak pernah mengulangi, walaupun dari puyuh yang sama. Tetapi nilai utama mereka masih terletak pada sifat unik yang berguna. Protein telur puyuh adalah standard di kalangan semua protein haiwan. Ia diserap dengan baik, ia terkenal dengan bahan aktif biologi dan tidak menyebabkan alergi makanan. Di samping itu, telur puyuh adalah yang paling lazat di kalangan kerajaan berbulu dan dianggap sebagai makanan istimewa di kebanyakan negara di dunia. Mereka tidak boleh takut untuk minum mentah, kerana salmonella tidak berlaku di dalamnya.
Ingat bahawa adalah wajar untuk makan telur puyuh dalam bentuk mentah. Tidak semua ciri berguna disimpan semasa memasak. Mabuk pada perut kosong sepasang buah zakar puyuh menggantikan dos harian multivitamin hasil buatan yang mahal. Oleh itu, mereka adalah produk semulajadi pencegahan yang sangat baik yang melindungi diri daripada selsema, termasuk selesema. Sebagai hasil penyelidikan saintifik, didapati bahawa dalam satu gram telur puyuh terdapat lebih banyak vitamin dan mikroelemen daripada satu gram ayam. Sebagai contoh:
- Vitamin A adalah 2.5 kali lebih;
- Vitamin B1 adalah 2.8 kali lebih besar;
- Vitamin B2 adalah 2.2 kali lebih banyak;
- Kalium dan fosforus adalah 5 kali lebih besar;
- Kelenjar adalah 4.5 kali lebih besar.
Juga, mereka mengandungi banyak asid amino yang berharga, manakala kolesterol berbahaya adalah tidak praktikal.
Para saintis telah berminat dengan sifat-sifat berguna telur puyuh untuk masa yang lama. Satu kajian menyeluruh telah dijalankan, menunjukkan penyakit-penyakit yang berkurang sebelum bermulanya burung-burung kecil ini. Telur puyuh mempunyai kesan yang bermanfaat dalam: penyakit mata, gangguan fungsi seksual, masalah dengan sistem saraf, alahan, gangguan tekanan darah, asma bronkial, radang paru-paru, anemia, gastritis, ulser duodenal dan ulser perut, saluran gastrointestinal. Mengenai ini, sifat-sifat berguna telur puyuh tidak berakhir. Mereka menyumbang kepada normalisasi pankreas, perut, buah pinggang, hati, jantung, prostat. Mereka menguatkan tulang, meningkatkan nada umum badan dan juga mengeluarkan radionuklida. Sukar untuk mencari satu lagi produk yang berguna dan bernilai.
Sekarang kita akan mengkaji dengan lebih terperinci bagaimana untuk melaksanakan dengan betul "diet puyuh" untuk mendapatkan manfaat maksimum daripadanya. Makan ayam telur disyorkan dalam bentuk mentah, setengah jam sebelum makan, dicuci dengan jus atau air yang dicairkan. Anda perlu menggunakannya secara teratur selama sekurang-kurangnya tiga bulan. Adalah wajar untuk mengelakkan gangguan.
Sekiranya anda mengikuti cadangan, maka selepas dua minggu, hasilnya akan kelihatan pada wajah. Sekiranya seseorang untuk minum telur mentah seperti menyeksa, anda boleh menambahnya kepada bubur, kentang atau sup. Sudah tentu mungkin untuk menyediakan kuali, tetapi menyedari bahawa vitamin telah dimusnahkan semasa rawatan haba dan tidak ada kesan terapeutik yang diharapkan dari makanan sedemikian. Dan dalam telur mini umum untuk dicerna tidak disyorkan, lebih baik mendidih mereka rebus atau sebagai pilihan - "rebus". Kemudian kandungannya akan tetap mengejutkan lembut, hampir berkrim.
Telur puyuh digunakan untuk memasak untuk omelet memasak, telur hancur dan mayonis, dimasukkan ke dalam penaik. Dan juga menghias salad, canapés atau hidangan panas. Sangat bagus kelihatan hiasan seperti separuh daripada cengkeraman kiri khas. Super hit - telur disumbat (mereka sentiasa disusun oleh tetamu di meja ke yang terakhir). Dan ia adalah sangat mudah untuk meletakkan pada telur kecil separuh biji kaviar merah. Ia adalah ekonomi, dan tidak kurang enak. Telur puyuh dapat disimpan dengan selamat, kerana pada suhu bilik mereka dapat disimpan hingga 30 hari, dan di dalam peti sejuk - hingga 60 hari, jika cangkang tidak rosak. "Kesalahan" asid amino utamanya adalah lysozin, yang, dengan cara ini, tidak dihasilkan oleh tubuh manusia. Bahan ini dan menghalang perkembangan mikroflora berbahaya dalam telur dan badan manusia, sampai ke sana bersama-sama "ramuan" puyuh.
Tetapi, ternyata, bukan hanya intipati protein-yun yang tidak kurang berguna dalam pengeluaran puyuh, tetapi shell beraneka warna yang sama. Terdapat juga sains keseluruhan, yang dikenali sebagai "terapi shell", dan mengkaji semua aspek penggunaan dan pengaruh kerang serbuk pada tubuh manusia. Ternyata kulit telur dari puyuh adalah sumber kalsium, organisma mudah dicerna. Lagipun, shell adalah 90% terdiri daripada kalsium karbonat berharga. Di samping itu, terdapat 27 elemen lagi! Termasuk jarang, dan oleh itu berharga kepada manusia. Mereka adalah zink, silikon, sulfur, fosforus, molibdenum, mangan, besi, fluorin, tembaga. Dan sebagainya, mengikut jadual Mendeleyev. Daripada senarai ini, diperlukan untuk membezakan molibdenum dan silikon, yang dalam dos mikro adalah penting, tetapi dalam produk lain sangat jarang berlaku. Pada masa yang sama, semua unsur surih berada dalam sebatian ini, yang, jika berlebihan, dengan mudah dihapuskan dari badan. Oleh itu, seseorang tidak boleh takut untuk buah pinggang, sendi dan tulang - mereka tidak akan menderita. Tetapi dari asma, insomnia, kerengsaan, sembelit, gusi berdarah rambut rapuh dan gigi, kulit puyuh akan melindungi!
Sekiranya anda berminat dalam pencegahan penyakit dengan bantuan shell dari telur puyuh, maka dengarlah petua berikut. Unsur-unsur surih, termasuk kalsium, lebih baik diserap oleh larut dalam air. Siapkan penyelesaian kalsium boleh seperti berikut: cengkerang ditumbuk ke dalam bahagian bawah tin dengan pengiraan serbuk 1 sudu teh setiap 1 liter air. Anda mesti bertahan sekurang-kurangnya 5 jam. Air sedemikian boleh digunakan untuk penyediaan minuman tonik, sup atau sebagai minuman biasa. Pada masa yang sama, kita menyerap badan dengan ion kalsium dan mikroelen lain. Di samping itu, air tersebut disucikan dari logam berat dan klorin, memperoleh sifat alkali. Dalam perkataan - lazat dan berguna!
Dan sebagai resipi bonus untuk wanita cantik. Jika anda ingin rambut dan kuku anda menjadi sangat cantik, ambil 1/3 sudu teh infusi di atas dari cangkangnya bersama dengan dua kapsul minyak ikan. Ambilnya setiap hari, pada waktu malam, dari bulan November hingga Mac. Kami berharap kesihatan dan nasib baik!