Arnab dengan buah zaitun

Arnab dengan buah zaitun adalah hidangan perayaan yang indah, lazat dan cantik. Bahan-bahan disediakan : Arahan

Arnab dengan buah zaitun adalah hidangan perayaan yang indah, lazat dan cantik. Penyediaan: Potong arnab ke dalam kepingan. Parut lemon di atas parut dan peras jus. Tuangkan bawang putih, rosemary dan loceng lada. Campurkan dengan zaitun lemon, garam dan 2 sudu minyak zaitun. Parut arnab dengan campuran dan biarkan selama 30 minit. Panaskan 4 sudu minyak zaitun dalam kuali. Goreng arnab, letakkan pada pinggan. Tambah pes tomato, jus lemon dan wain ke dalam kuali, masak sehingga mendidih. Tambah arnab, tutup dan reneh selama 40 minit. Tambahkan ke zaitun, ikan bilis dan capers. Musim dengan garam dan lada. Taburkan dengan herba cincang dan sajikan.

Hidangan: 6-7