Puff pastry dengan buah-buahan candied Jika tetamu sudah berada di ambang pintu rumah anda, dan anda memutuskan untuk mengejutkan mereka dengan kek buatan sendiri, kemudian mencuba resipi untuk buah-buahan yang indah dan batang kacang. Keistimewaan ini bersahaja dalam persembahannya, tidak memerlukan banyak ramuan dan sama sekali tidak akan memaksa anda membuat usaha khas untuk penyediaannya. Tetapi, walaupun ringan dan kesederhanaan dalam pengeluaran, buah-buahan dan kacang-kacangan dapat mengejutkan walaupun gourmet paling halus dengan campuran pelbagai jenis kacang dan pelbagai jenis buah-buahan kering. Buah-buahan buah-buahan secara harmoni akan digabungkan dengan secawan kopi yang dibancuh dengan kuat atau teh hitam.
Bahan-bahan:- Ragi sedutan yeast 900 g
- Telur ayam 1 pc.
- Serbuk gula 30 g
- Hazelnut 50 g
- Almond 50 g
- Kacang 50g
- Buah cendawan 60 g
- Kismis 40g cahaya
- Mentega 10 g
- Langkah 1 Bahan utama: adunan yeast puff, telur, gula tepung dan campuran buah dan kacang (hazelnuts, badam, kacang, buah pala, kismis).
- Langkah 2 Gulungkan adunan ke ketebalan 1 cm.
- Langkah 3 Potong doh yang dilancarkan dengan jalur lebar kira-kira 2 cm.
- Langkah 4 Letakkan jalur pada pra-minyak atau marjerin dan ditaburi dengan lembaran penaik tepung.
- Langkah 5 Masukkan setiap jalur buah kering dan kacang, sedikit menekannya ke dalam adunan dan letakkan kuali di tempat yang hangat selama 15 minit untuk menyesuaikan adunan.
- Langkah 6 Pukul telur dengan pukul.
- Langkah 7 Lubricate strip dengan telur.
- Langkah 8 Kemudian taburkan jalur serbuk gula dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 9 Buah-buahan buah siap.