Kue halus dan rangup yang tidak dapat ditandingi, sangat mudah dipersiapkan, halus, renyah, wangi, sangat rapuh, dan atas ditutup dengan kerak manis nipis! Resipi dari siri "semua bijak adalah mudah." Kue ini patut disertakan dalam buku "100,000 resipi terbaik dunia." Pastikan anda menyediakan kuki ini lebih banyak kali, kerana ia adalah asas dan sangat lazat!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 200 g
- Gula 80 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Butter 125 g
- Serbuk kayu manis 3 sudu besar. l.
- Serbuk gula 5 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk penyediaan cookies kami memerlukan tepung, gula, mentega, telur, kayu manis dan serbuk gula.
- Langkah 2 Satu telur perlu dimasak dan hanya meninggalkan kuning telur, kedua telur yang tinggal dibahagi kepada tupai dan kuning.
- Langkah 3 Yolks gulung dengan gula dan tambah kuning rebus.
- Langkah 4 Tambah mentega lembut. Pukul dengan baik pukul.
- Langkah 5 Secara beransur-ansur menambah tepung.
- Langkah 6 Kami mendapat adunan lembut, sedikit lemak, tetapi sangat jinak dan elastik.
- Langkah 7 Dari adunan mengoyakkan kepingan dan bola roll dari saiz telur ayam telur ayam, dip terlebih dahulu ke dalam protein, kemudian gulung dalam campuran kayu manis dan serbuk gula.
- Langkah 8 Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan sebarkan bola di atasnya.
- Langkah 9 Cookies dibakar pada suhu 170 ° C selama 25-30 minit. Jangan berlebihan. Selera makan!