Kami memasak cookies "Matches" Resipi cookie "Matchstick" adalah mudah dalam penyediaan adunan, dan susah payah dalam hasil pertandingan itu sendiri. Oleh itu, jika anda membuat keputusan untuk membuat resipi sedemikian, saya amat menasihati anda untuk bersabar dengan banyak kesabaran. Dan, tentu saja, saya tidak boleh membantu tetapi perhatikan apa asalnya resipi ini. Ini, tentu saja, adalah bentuk cookie ini, yang direka untuk mengingatkan pencinta gula-gula yang paling biasa dan sebenar perlawanan yang setiap satunya mempunyai cerita dan kenangan zaman kanak-kanak. Oleh itu, saya berharap cookies akan mengingatkan anda tentang saat-saat yang menyenangkan dan menyeronokkan dalam hidup anda, walaupun, mungkin bagi seseorang ini tidak demikian. Dalam kes ini, anda boleh menikmati batch yang indah dan memulakan kenangan baru yang berkaitan dengan perlawanan.
Bahan-bahan:- Mentega 200 g
- Tepung Gandum 150 g
- Kanji kentang 150g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 100 g
- Serbuk gula 2 sudu besar. l.
- Coklat hitam 50 g
- Coklat putih 50 g
- Langkah 1 Bahan utama: mentega, gula, tepung, telur, coklat putih dan hitam, serbuk penaik, tepung gula dan kanji kentang.
- Langkah 2 Mula-mula memotong mentega dan biarkan ia melembutkan.
- Langkah 3 Campurkan tepung, kanji dan serbuk penaik.
- Langkah 4 Pisahkan kuning telur dari protein.
- Langkah 5 Masukkan minyak yang dilembutkan, 1 telur dan kuning telur untuk campuran tepung dan kacau dengan teliti.
- Langkah 6 Kami meletakkan adunan campuran ke dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit untuk menyejukkannya.
- Langkah 7 Keluarkan doh sejuk dari peti sejuk dan gulung kepada ketebalan 0.5 cm.
- Langkah 8 Kemudian ambil penguasa dan potong doh ke dalam jalur 8 cm panjang dan lebar 0,5 cm.
- Langkah 9 Letakkan jalur pada pra-minyak atau marjerin dan ditaburi dengan lembaran penaik tepung.
- Langkah 10 Kocok telur putih.
- Langkah 11 Hancurkan jalur doh dengan protein.
- Langkah 12 Campurkan gula dan gula tepung.
- Langkah 13 Taburkan dengan campuran jalur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10-12 minit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 14 "Kosong" untuk perlawanan masa depan sudah siap.
- Langkah 15 Mula-mula kita memecah coklat hitam ke dalam kepingan dan meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam mandi wap untuk mencairkannya.
- Langkah 16 Kami juga melakukan perkara yang sama dengan coklat putih.
- Langkah 17 Kami mokaem sebahagian daripada "kosong" berakhir dengan hitam, bahagian dalam coklat putih dan meletakkannya di atas papan, supaya coklat beku. Cookies "Matches" sudah siap!