Air mousse Tender dan lapang, seperti awan, currant mousse hitam sangat berguna, lazat dan cantik. Dalam bentuk sejuk ia mengingatkan ais krim. Ia disediakan dengan mudah dan agak cepat. Untuk 35-40 minit, anda sentiasa boleh membuat pencuci mulut yang indah ini dan sila orang yang anda sayangi. Kismis hitam adalah buah beri yang luar biasa berguna. Sekiranya anda makan hanya 20 buah beri sehari, anda boleh menyediakan badan dengan keperluan harian untuk vitamin C. Ia juga mengandungi vitamin B, P, A dan E. Mikroelemen tembaga, magnesium, mangan, perak, sulfur. Dengan cara ini, mousse itu boleh disediakan dari mana-mana beri.
Bahan-bahan:- Currant hitam 200 g
- Gula 100 g
- Gores manna 4 sudu besar. l.
- Air 500 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan pencuci mulut ini, kami memerlukan: currant hitam (segar atau beku), gula, semolina dan air.
- Langkah 2 Berhati-hati dengan currant saya, letakkan dalam periuk, tuangkan 1 gelas air. Kami memakai dapur, masak sehingga masak dan masak selama 7-10 minit.
- Langkah 3 Kemudian air di mana currant dimasak dibuang ke dalam mangkuk yang berasingan, tetapi dalam keadaan tidak ia dicurahkan. Dan kita sapu beri melalui ayak.
- Langkah 4 Kami mendapat bubur dari currant hitam. Kami tidak membuang kek itu.
- Langkah 5 Dalam periuk tuangkan kuah, yang dibakar beri. Kami meletakkan kek, tuangkan 1 gelas air dan rebus selama 5 minit. Kami tidak perlu memasak untuk masa yang lama - kami mahu menyimpan semua vitamin maksimum. Kemudian penapis kuih kedua kami.
- Langkah 6 Dalam sup kedua ini kita meletakkan serbuk berry. Bawa campuran ini ke dalam mendidih dan tuangkan semolina. Kami memasak bubur semolina tebal. Kami meletakkan gula. Saya harus mengatakan bahawa 100 g bukan had. Currant berry masam, jadi dipandu oleh citarasa anda.
- Langkah 7 Mousse siap kami sejuk 10-15 minit. Kemudian mengalahkan pengadun dalam busa tebal.
- Langkah 8 Pencuci mulut yang lazat dan sangat berguna sudah siap. Dalam kes ini, rasa semolina tidak semestinya terasa.