Sehingga kini, mana-mana pasar raya, dan mungkin pasar, menawarkan pilihan sejumlah besar buah-buahan eksotik yang berbeza. Kebanyakan mereka tidak pernah mendengar tentang, apatah lagi mencuba. Dan dengan sia-sia, kerana terdapat buah-buahan yang sangat berguna yang kaya dengan vitamin, tetapi yang, malangnya, kita tidak menggunakan kerana kejahilan. Salah satu buahnya adalah feijoa. Tempat kelahiran buah ini adalah Amerika Selatan, tetapi pada masa yang sama buah ini dapat dijumpai di Crimea dan Caucasus. Mengenai apa yang eksotik buah ini, dan juga tentang bagaimana ada feijoa, anda perlu bercakap dengan lebih terperinci.
Apa itu feijoa?
Feijoa adalah buah yang boleh didapati di rak-rak kedai hanya dari bulan Oktober hingga pertengahan Disember. Ramai orang tidak tahu bagaimana memilih buah yang sesuai. Memilih buah buah ini, anda perlu memberi perhatian kepada warna kulit, kelembutan dan konsistensi dan warna dalam. Feijoa masak harus lembut, dengan kulit hijau gelap dan daging jelai dan ringan. Dengan rasa dan bau, buah ini menyerupai sesuatu antara nanas, strawberi dan kiwi. Kulit gelap janin menunjukkan bahawa buah telah masak dan tidak lagi bernilai menggunakannya sebagai makanan. Untuk memeriksa pulpa, lebih baik untuk meminta penjual memotong buah untuk memastikan bahawa anda membeli buah masak yang berkualiti. Orang yang bertanya: "bagaimana mereka makan feijoa?" Perlu diingat bahawa dalam kebanyakan kes ia dilakukan dengan sudu, mengeluarkan semua daging, sedangkan kulit tidak dimakan, kerana terlalu pahit.
Betapa betul feijoa?
Seperti yang telah disebutkan, ramai orang makan sudu feijoa, memotong buahnya separuh, tetapi di samping itu ada banyak resipi yang boleh dimasak dengan banyak makanan dari buah ini. Salah satu resipi yang paling popular di mana buah ini digunakan adalah jem feijoa yang sangat mudah. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Feijoa - 1 kg
- Gula - 1 kg
- Air - 150-200 ml
Proses penyediaan keajaiban ini terdiri daripada perkara-perkara berikut:
- Buah-buahan feijoa perlu dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir, dan selepas itu, berpusing melalui penggiling daging untuk membentuk jisim homogen.
- Air tuangkan ke dalam periuk di mana ia dirancang untuk merebus jem dan tunggu sehingga air mendidih.
- Dalam periuk air mendidih, tambahkan gula dan campuran, supaya semua gula basah.
- Dalam periuk dengan gula basah, tambahkan feijoa yang giling dan kacau sekali lagi.
- Bawa semua jisim yang dihasilkan ke dalam mendidih dan rebus selama 5 hingga 10 minit, perlahan-lahan kacau.
- Jem siap untuk melancarkan balang.
Seperti yang anda dapat lihat, buah ini boleh dimakan sebagai mentah, hanya dengan makan sudu semua daging, dan dalam dimasak, sebagai contoh, dalam bentuk jem.
Feijoa adalah buah yang boleh didapati di rak-rak kedai hanya dari bulan Oktober hingga pertengahan Disember. Ramai orang tidak tahu bagaimana memilih buah yang sesuai. Memilih buah buah ini, anda perlu memberi perhatian kepada warna kulit, kelembutan dan konsistensi dan warna dalam. Feijoa masak harus lembut, dengan kulit hijau gelap dan daging jelai dan ringan. Dengan rasa dan bau, buah ini menyerupai sesuatu antara nanas, strawberi dan kiwi. Kulit gelap janin menunjukkan bahawa buah telah masak dan tidak lagi bernilai menggunakannya sebagai makanan. Untuk memeriksa pulpa, lebih baik untuk meminta penjual memotong buah untuk memastikan bahawa anda membeli buah masak yang berkualiti. Orang yang bertanya: "bagaimana mereka makan feijoa?" Perlu diingat bahawa dalam kebanyakan kes ia dilakukan dengan sudu, mengeluarkan semua daging, sedangkan kulit tidak dimakan, kerana terlalu pahit.
Betapa betul feijoa?
Seperti yang telah disebutkan, ramai orang makan sudu feijoa, memotong buahnya separuh, tetapi di samping itu ada banyak resipi yang boleh dimasak dengan banyak makanan dari buah ini. Salah satu resipi yang paling popular di mana buah ini digunakan adalah jem feijoa yang sangat mudah. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Feijoa - 1 kg
- Gula - 1 kg
- Air - 150-200 ml
Proses penyediaan keajaiban ini terdiri daripada perkara-perkara berikut:
- Buah-buahan feijoa perlu dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir, dan selepas itu, berpusing melalui penggiling daging untuk membentuk jisim homogen.
- Air tuangkan ke dalam periuk di mana ia dirancang untuk merebus jem dan tunggu sehingga air mendidih.
- Dalam periuk air mendidih, tambahkan gula dan campuran, supaya semua gula basah.
- Dalam periuk dengan gula basah, tambahkan feijoa yang giling dan kacau sekali lagi.
- Bawa semua jisim yang dihasilkan ke dalam mendidih dan rebus selama 5 hingga 10 minit, perlahan-lahan kacau.
- Jem siap untuk melancarkan balang.
Seperti yang anda dapat lihat, buah ini boleh dimakan sebagai mentah, hanya dengan makan sudu semua daging, dan dalam dimasak, sebagai contoh, dalam bentuk jem.
