- Nasi untuk sushi - 100 Gram
- Nasi cuka - 20 mililiter (pilihan)
- Lembaran Nori - 4 keping (hitam, gulungan roll di dalamnya)
- Pengisian untuk sushi - 150 Gram (alpukat, ikan merah, daging kepiting, tongkat ketam, timun, keju krim - apa sahaja yang anda mahukan)
- Jerawat jeruk - 50 Gram (untuk pemfailan)
- Wasabi - 10 Gram (untuk pemfailan)
- Sos - - Untuk rasa (untuk memfailkan)
Anda perlu bermula dengan penyediaan bahan-bahan. Nasi untuk sushi perlu direbus seperti yang ditunjukkan pada bungkusan, dan kemudian tambah sedikit cuka beras untuk meningkatkan rasa. Pemadat untuk gulung perlu dipotong menjadi brusochki nipis. Pengisian ini boleh dikatakan hampir sama, tetapi pemula mengesyorkan gabungan yang berbeza dari timun, ikan merah dan alpukat. Kami mengambil permaidani untuk roll rolls. Kami memakainya sehelai nori. Direbus sehingga beras yang dimasak dan disejukkan sepenuhnya untuk sushi diagihkan secara merata ke seluruh kawasan lembaran nori, hanya meninggalkan sedikit ruang kosong pada tepi (untuk lipatan). Lapisan beras perlu nipis, jika tidak, roll akan menjadi besar dan hodoh. Selanjutnya di tepi berhampiran lembaran kami menyebarkan sedikit pemadat. Kami mula menggulung roll, seperti dalam foto - kami mengangkatnya dari tepi berhampiran ... ... dan berhati-hati membungkusnya ... ... seperti ini. Kata-kata menjelaskan prosedur ini sukar, walaupun tidak ada yang rumit di dalamnya - melihat gambar-gambar untuk kejelasan. Kami membungkus dengan cara yang sama seperti contoh lempeng, jadi tidak ada yang rumit. Akibatnya, anda perlu mendapatkan sosej di dalam permaidani untuk pembalut. Gulungkan sosej di atas meja, beri dia satu minit untuk berbaring, supaya lembaran itu terpaku bersama. Kemudian kami mengeluarkan sosej dari karpet dan potong ke dalam gulungan kecil dengan pisau tajam. Sebenarnya, itu semua licik. Begitu juga, balutkan baki lembaran nori dan buat gulung dari bahan yang ada. Pancake pertama boleh keluar dengan seketika, jangan risau - anda perlu mencuba beberapa kali untuk memahami bagaimana ia dilakukan. Sebagai peraturan, walaupun dengan pemula, dari ketiga ke keempat kalinya anda boleh membungkus gulungan yang indah dan teratur. Hidangkan dengan gulung halia, kicap dan lobak ayam. Selera makan! ;)
Hidangan: 5